Fraktioneret vs. molekylært destilleret fiskeolie: Hvad er bedst for dig?

Beviser opbygger sig for, at fiskeolie med sine omega-3-fedtsyrer måske er det endelige superfood til hjerte-kar-sundhed og et stærkt immunsystem. Dog, ifølge MayoClinic.com, skal forsigtighed vises ved fiskeolie-tilskud og dosering. Methylkviksølv-forureninger kan være høje, afhængigt af den fisk, der bruges til at lave olie. Ved valg af et tilskud bør forbrugerne se efter de mest rensede formler; specifikt dem, der er fraktioneret, for at koncentrere olie-doseringen, og molekylært destilleret, som fjerner mættede fedtstoffer og filtrerer nogle af forureningerne ud.

Tidlig historie

Ifølge CBN.com blev fiskeolie første gang adskilt og solgt som en væske-tilskud i slutningen af 1700-tallet i England, i form af tran. Det ansås for en kur mod ledbetændelse. Det var først i 1980'erne, at fiskeoliens hjerte-kar-fordele fra omega-3'er blev realiseret, og at olie fra hele fisken, en superior kvalitet, blev udnyttet. Dog var der problemet med gifter som kviksølv, DDT og PCB'er fundet i den raffinerede olie.

Fiskeolie i dag

Sammen med problemet med gifter havde fiskeolie-kapsler i 1980'erne en afskyelig smag, ikke ulig den berømt dårligt smagende tran. Desuden led mange af mave-effekter i form af fordøjelsesbesvær og diarré. Men med komsten af destillation, hvor mange af de mættede fedtstoffer blev fjernet, havde formler et øget niveau af langkædede omega-3-fedtsyrer, der leverede et mere potent, bedre smagende og symptomfrit tilskud. Der var og er stadig problemet med renhed, dog, i såkaldte sundhedsmad-kvalitets fiskeolie-kapsler. Fiskeolie ville skulle nå farmaceutisk kvalitet for at levere en virkelig lav-toksin-formel.

Farmaceutisk kvalitet fiskeolie

Mere nylig gør ultra-raffinert eikosapentaensyre (EPA) og docosahexaensyre (DHA) omega-3 et ekstremt sikkert produkt, der kan indtages i høje doser, hvis en person vælger at gøre det. I denne farmaceutiske kvalitetsproces udføres en avanceret type kemisk engineering. Fraktionering udtrækker det meste af kolesterolen fra olie, og derefter fjerner en avanceret molekylær destillationsteknik næsten alle PCB'er, siger Dr. Barry Sears, tidligere forskningsvidenskabsmand ved Boston University School of Medicine, citeret på CBN.com.

Effekter

MayoClinic.com rapporterer, at et antal studier indikerer, at at tage DHA og EPA som tilskud kan sænke incidensen af apopleksi, hjerteinfarkt og arytmi hos individer, der lider af hjerte-kar-sygdomme. Der findes også bevis for, at fiskeolie sænker blodtryk, triglycerider (eller fedtstoffer) og aterosklerose (karfornaring).

Overvejelser

Det bør bemærkes, at blødning bliver mere af en risiko med højere doser af fiskeolie. Hjertepatienter, der er på blodfortyndere, bør ikke tage fiskeolie-tilskud uden først at tale med deres læger. Desuden, ved valg af et fiskeolie-tilskud, vær opmærksom på fiskenes art, der bruges i formlen. Mindre fisk, som sild og makrel, er et bedre valg, da de rummer færre forureninger givet deres kortere livscyklusser.