Fiskolie: Fordele, forholdsregler og hvad du skal vide

Historie

Omega-3 fedtsyre, også kendt som fiskolie, har diverse nyttige sundhedsfordele, der hjælper sådanne ting som hjertet og huden. Food and Drug Administration (FDA) anbefaler dog, at visse forholdsregler overholdes, når man forbruger fisk rig på omega-3 fedtsyrer eller fiskolie-tilskud. Der findes flere forskellige derivater af fiskolie, så kontakt din læge, før du tager fiskolie i enhver form.

Tran, en type fiskolie, er blevet brugt i hundreder af år. Fattige folk i Nordengland, Skotland, Irland, Nordeuropa, Island og Newfoundland gav det til deres dyr. Fordi denne olie gjorde deres dyr så sunde, begyndte folk at forbruge tran selv. Fiskere smurte det på smertefulde led og på deres hud. De forbruger det også for at bekæmpe forkølelser og influensavirusser, da de var ude til havs.

Sammensætning

Fiskolie kommer fra vevet af fedt fisk. Den indeholder omega-3 fedtsyrer, eicosapentaensyre (EPA) og docosahexaensyre (DHA), som er forgængere til eicosanoider, der reducerer inflammation i hele kroppen. Visse små fisk får fiskolie ved at spise mikroalger, der producerer disse fedtsyrer. Større fedt rovfisk spiser små fisk, hvis legemer er rige på fedtsyrer.

Fordele

Flere studier har antydet, at mængder af DHA og EPA i form af fisk eller fiskolie-tilskud sænker triglycerider, bremser opbygning af plak, sænker blodtryk, mindsker risikoen for hjerteinfarkt og apopleksi hos folk med kendt hjerte-sygdom, holder huden yngre udseende og øger hjernefunktionen. Nogle eksperter mener, at fiskolie kan forsinkelse eller forhindre debut af demens.

Typer

Udover fedt fisk er andre fødekilder til omega-3 fedtsyrer: hørfrø, æg, kød, visse nødder, spinat, sesampasta og kikærter. Plantekilder til fedtsyrer kaldes alpha-linolensyre (ALA). De kan omdannes i vores kroppe til EPA og DHA. Olier, der indeholder fedtsyrer, er sojaolie, rapsolie og hørfrø/linfrøolie.

Advarsel

FDA anbefaler at begrænse forbruget af visse typer fedt fiskearter som albacore tun, haj og sværdfisk på grund af høje niveauer af giftige forureninger. Hvis du forbruger store mængder omega-3 fedtsyrer, kan du have en øget risiko for blødning eller blåmærker. Du kan også opleve mavegaser, kvalme eller diarré. Hvis disse bivirkninger vedvarer, kontakt din læge.

Andre funktioner

Fiskolie forårsager blodpladeaggregation og udvidelse af artærer og vener. Den har også anti-inflammatoriske effekter. Derfor kan den reducere risikoen for apopleksi og hjælpe med at roe allergisk inflammation. Symptomer på essentielle fedtsyremangl er skælende og kløende hud.

Dosering

En dosis på 900 milligram om dagen har vist at have en gunstig effekt på at mindske udviklingen af hjerte-kar-sygdomme. Forbrug af mindst to portioner fisk per uge anbefales af American Heart Association (AHA) på grund af dets fordele for hjertet og blodkar. AHA anbefaler mindst 1 gram EPA plus DHA for folk med hjerte-sygdom. AHA anbefaler også 2 til 4 gram om dagen af EPA plus DHA som kapsler under en læges omsyn for folk, der har brug for at sænke triglyceridniveauer i deres blod.