Maca-rod: Fordele, anvendelser og dosering - Natural News

Maca-rod er en knoldplante, der vokser i høje højder og er højt æret for sine medicinske attributter. Maca-rod er nyttig i mange former: frisk, tørret, pulveriseret og som te. Hvis du tænker på at bruge Maca-rod som et kosttilskud, anbefales det af Natural News.com, at du lader din krop vøje sig ind i en rutine med planten ved gradvist at øge din daglige dosis.

Sundhedsfordele

Næringsmæssigt er Maca-rod et superfood. En rod er i gennemsnit 10 procent protein og indeholder fiber, lipider, aminosyrer, kulhydrater, jern og calcium. Medicinsk er Maca-rod dyrket i tusinder af år og bruges traditionelt til at behandle menstruationsproblemer, anæmi, tuberkulose, hormonelle ubalancer og mandlig impotens. Ifølge Macaroot.com hjælper det med fordøjelse, beroliger maven og understøtter binyrerne.

Historie

Siden Inkarnes tid og muligvis før det har de indfødte folk i Peru brugt Maca-rod til at stimulere energi og udholdenhed. Planten blev domestikeret for 2000 år siden, og folkene, der bo på bjerget, bragte det ofte til lavere elevationer og handlet det for basisvarer som ris og majs. Da spanierne kom, genkendte de plantens kvaliteter og eksporterede det til Spanien. Spansk kongelig familie brugte planten, indtil deres forsyning løb tør. Det er svært at dyrke på grund af dets høje levested. I 1960'erne blev interessen for Maca-rod genoptændt af videnskabsmænd i Peru.

Plant

Maca-rod er en flerårig plante, der producerer en rodgrøntsag lignende en radise. Den vokser på meget høje højder med intense vinde, vinterfrost og intens sollys. Bladene er randede og forbliver tæt på jorden. Maca producerer også små hvide blomster. Roden er formet som en pære på 3 tommer i diameter; den er hvid, gul og nogle gange lilla.

Kulinarisk

Maca-roden som fødevare ligner en sød kartoffel. Rødderne bages nogle gange og moses. Den tørrede rod koges i mælk for at lave grød, eller bruges i marmelade og pudser. I Peru laver de endda en sød fermenteret drik fra Maca, kaldet maca chicha. Rødderne er pikante med en lidt toffee-lignende smag.

Tilskud

Maca-rod males og sælges som et ernæringsmæssigt tilskud i sundheds- og tilskudsbutikker. Den mest berømte anvendelse af Maca-rod er som et afrodisiakum og frugtbarhedsforbedrer. Maca-planten indeholder ikke hormoner, men dets næringsstoffer nærer det endokrine system og stimulerer binyrerne ifølge Natural News.com.