Proteintilskud: Risici og langsigtede helsekonsekvenser

Historik

I slutningen af 1930'erne opdagede Eugene Schiff en teknik, der effektivt behandlede whey fra mælk til menneskelig forbrug. Han skabte Schiff Bio-Foods, der processerede og pakkede de første proteintilskud. 2. verdenskrig forårsagede øget efterspørgsel på holdbare fødevarer, som populæriserede proteintilskud som mælkepulver, æg og sojaprotein. Men i 1977 advarede FDA om, at brug af proteintilskud kunne være farligt. De henvisede til 16 dødsfald hos kvinder, der havde taget flydende proteintilskud for at tabe vægt.

Misbegreber

Mange vægtløftere og bodybuildere antager, at øget protein via tilskud vil hjælpe dem med at opbygge muskler hurtigere. Ekstra protein gør faktisk ikke meget for at øge muskelmasse og styrke. Derudover kan for meget protein via tilskud skade kroppen.

Effekter

Vær opmærksom på mængden af protein, du indtager via tilskud. For meget protein kan forårsage en opsamling af giftige ketoner i kroppen. Som følge arbejder nyrene hårdere for at skylle gifter ud. Mens nyrene arbejder for at eliminere ketoner, taber kroppen vand, hvilket sætter dig i risiko for dehydrering. For meget protein kan også bidrage til knogletab, og der kan være et link mellem ekscessivt proteinindtag og kræft.

Overvejelser

Unge mænd og kvinder bruger proteintilskud i håb om en hurtig løsning til at ændre deres kroppe. Tilskudsleverandører målretter denne gruppe med ideen om, at et tilskud kan hjælpe tenåringen med at tabe eller opnå vægt hurtigt. Men ikke alle proteintilskud er blevet evalueret af FDA. Med så mange produkter på markedet har FDA ikke tid eller personale til at regulere dem alle.

Forebyggelse

Overvåg mængden af protein, du indtager. Ifølge RDA bør du forbruge 0,36 g protein for hvert pund kropsvægt. Desuden bør protein kun udgøre ca. 15% af de samlede kalorier, du indtager dagligt. Du bør også grundigt undersøge ethvert proteintilskud, før du bruger det.