Lecithin: Fordele, bivirkninger og det vigtigste du skal vide

Hvad er lecithin?

Lecithin er en kemisk stof, der findes i alle cellulære organismer. Det er en vigtig bestanddel af hjernecellerens (neuroners) og nervers ydre skjold, kaldet myelineskjoldet. Lecithin produceres kommersielt primært fra soya-bønner og ros for dets ernæringsmæssige og sundhedsmæssige fordele, herunder evnen til at reducere kolesterolniveauet i blodet. Det er vigtigt at kende lecithins funktion og bivirkninger, før man begynder at tage det.

Funktion

Ifølge nutritional-supplements-health-guide.com er lecithin kendt for at forbedre hjernefunktion og hukommelse, samtidig med at det holder leveren sund og fremmer vægttab. Desuden ros lecithin for andre sundhedsfordele (som ikke er videnskabeligt beviste), såsom at fremme sund hud og hår samt at behandle galsten. Lecithin kan opnås naturligt fra æggeblommer, hvede, jordnødder, gist, bønner og soya-bønner. Det er tilgængelig i pulver-, kapsel- og granulatform.

Bivirkninger

Når lecithin indtages i doser, der overstiger 10 til 30 gram soya-lecithin, har følgende bivirkninger været rapporteret: kvalme, opkastning og mangel på appetit, samt diaré og vægtøgning. Andre bivirkninger omfatter udslæt, hovepine og svimmelhed, ond ånde og ubehagelig kropslugt.

Andre bivirkninger

Ifølge nutritional-supplements-health-guide.com forårsagede regelmæssige doser af cholin (en bestanddel i lecithin) over 3,5 gram dagligt forekomster af lavt blodtryk hos nogle få mennesker. Symptomerne inkluderede svimmelhed og sløret syn, samt forvirring og mulighed for besvimelse.

Allergisk reaktion

Med den stigende popularitet af lecithin og brugen af det kommersielle soya-produkt, kan nogle mennesker med et følsomt immunsystem udvikle en allergisk reaktion til lecithin. En allergisk reaktion kan være en alvorlig medicinsk nødsituation. Søg straks lægevagt ved nogen af følgende symptomer: svulst i ansigtet, munden, tungen og halsen eller åndedrætsbesvær. Advarselstegn omfatter også overdrevet sved, nysen og løbetænde.

Overvejelser

Ifølge lecithinhealth.com kan der være en forsinket reaktion på soya-lecithin-allergener. Dette er en mere almindelig allergisk reaktion, men mindre dramatisk, hvor immunsystemet producerer immunoglobuliner A, G eller M i stedet for antistoffet immunoglobulin E. Dette forårsager en reaktion, der kan opstå hvor som helst fra to timer til flere dage efter eksponering for soya-lecithin-allergener.

Advarsel

Anafylaktisk chok kan opstå, hvilket er en meget alvorlig allergisk reaktion, der kræver øjeblikkelig akutbehandling. Symptomerne inkluderer svimmelhed, besværet åndedræt og svulst i ansigtet sammen med svulst i tungen, halsen og luftvejene samt cyanose, som er blå farve på huden. Hypotension (lavt blodtryk) kan opstå, hvilket fører til hjertekt og muligvis døden.