Vitamin E: Fordeler, kilder og sundhedsmæssig betydning

Kraftfuldt antioxidans

Frie radikaler er ustabile biprodukter produceret af en cel, når den bruger ilt. Disse stoffer skader cellens struktur og kan føre til udviklingen af visse sygdomme som kræft. De antioxidative egenskaber af vitamin E hjælper med at fjerne disse frie radikaler og kan mindske risikoen for disse sygdomme.

Kolesterol-reducerer

Vitamin E hæmmer kolesterol i at blive omdannet til plak, der hæfter sig til blodkarrene, forsmalle dem og forsinke normal blodcirkulation. Dette kan reducere risikoen for et hjerneanhold eller koronar hjerte-kar-sygdom.

Hudbeskyttelse

Denne næringsstof gør det muligt for huden at beholde fugtighed og kan forhindre eller eliminere tørhed og revner. Helbredende egenskaber ved vitamin E får sår til at helbrede hurtigt. Det tjener også til at beskytte huden fra skadelig ultraviolets stråling fra solen.

Anti-inflammatorisk

Forskning har vist, at vitamin E reducerer inflammationen forårsaget af ledbetændelse. Det forhindrer også cellulært affaldsmateriale i at opbygge sig i leddene, derved forbedrer ledbevægelighed.

Immun-booster

Vitamin E hjælper med produktionen af B-celler, immunsystem-celler, der producerer antistoffer, der ødelægger bakterier.

Hormon-regulator

I samarbejde med magnesium og calcium er vitamin E essentielt for at regulere hormonerne i kroppen. Det er især nyttigt i behandling af symptomerne af præmenstruelt syndrom.