Alternativer til hamp proteinpulver: Øg dit proteinindtag

Protein er uvæsentligt vigtigt – store dele af kroppen består af proteinmolekyler. Folk der spiser kød og fisk får normalt nok protein. Vegetarere, og især veganere, kan dog struggle med at nå behovet. Hampfrø-protein er et tilskud til at booste protein, men kan erstattes af andre tilskud eller kostændringer.

Hvad du har brug for

• Sojaprotein

Fremgangsmåde

1. Spis flere proteinrige fødevarer. Hampfrø indeholder ALLE essentielle aminosyrer (byggeklodser). Disse skal erstattes. Nødder, korn, bønner, frø er høje i protein. Kombiner med proteinrige grøntsager (spinat, artiskok) for at sikre fuld aminosyreprofil.

2. Erstat hampfrø med sojaprotein. Soja anses for en af de bedste planteproteiner, især til lysin (vigtig aminosyre). Hvis du er ovo-lacto-vegetar (ikke veganer), overvej at øge indtag af æggehvide – høje i methionine (en anden nøgleaminosyre) – hvis du skifter til soja, da mange planteproteiner er lave i methionine.

3. Besøg en sundhedsbutik for like-for-like erstatning af hampfrø-protein. Eller konsulter en ernæringsfysiolog, der kan hjælpe med at beregne kostændringer for at booste aminosyre- og proteinniveauer.

Andre planteproteinkilder

• Højt i BCAA, god smag, let fordøjeligt.
• Risprotein: Hypoallergenisk, men lavere i lysin.
• Kvælsyrehamp (hemp): God omega-3 profil, men lavere protein% end isolater.
• Blandede planteproteiner: Ofte kombination (ært, ris, hamp, solsikke) for komplet aminosyreprofil.