Proteinrige drikkevarer: Brændstof til din krop med essentielle aminosyrer

Baggrund

Gennemsnitspersonen har brug for 60 g protein om dagen, ifølge Lisa Cicciarello Andrews, registreret kostvejleder ved University of Cincinnati. Mere end 100 g om dagen kan forårsage nyre-stress og vægttilvækst. De fleste amerikanere forbruger mere protein, end de har brug for, men individer kan have brug for mere protein under visse betingelser: efter operation, under akut sygdom eller ved højintensitetstræning. Dem på vegetarisk eller vegansk kost kan også have brug for at øge deres proteinindtag.

Mælk

Mælk er den billigste proteinrige drik, og den nemmeste at finde. Et glas hel mælk indeholder 5 g mættede fedtsyrer, så vælg skummet eller fettfri mælk; mættede fedtsyrer øger blodkolesterol og øger risikoen for hjerte-kar-sygdomme, så skummetmælk er et bedre valg, selv for dem, der prøver at få vægttilvækst.

Whey-proteinpulver

Alvorlige atleter tilføjer ofte whey-proteinpulver til mælk for at booste dets proteinindhold. De ekstra aminosyrer i whey-protein hjælper atleter med at bygge muskler, forbedre kropssammensætning og forbedre præstation. Whey-protein kan også hjælpe med at styre næringindtag hos patienter med kræft eller diabetes.

Individuelt pakket drikkevarer

Flere ernærings-shakes på markedet praler med højt proteinindhold. Da disse produkter ofte kommer i individuelle dåser og flasker, er de den mest bekvemme mulighed for folk, der ikke har tid til at blande deres egne shakes. I modsætning til mælk behøver mange af disse drikkevarer ikke køling.

Mælkfrie muligheder

Laktoseintolerante individer eller dem på vegansk kost har flere alternativer til proteinrige drikkevarer. Flere soja-, ris- og mandelmælker på markedet er berigede med protein for at gøre dem ernæringsmæssigt sammenlignelige med mejerimælk. Læs mærkaten på drikken før køb, da mælkfrie mælker varierer meget i deres ernæringsmæssige indhold.