Palmekerneolie Effekter på sundhed

palmekerneolie, hvilket kun overgås af kokosolie mættet indhold af almindeligt anvendte kosten olier fedt , betragtes som en kilde til usunde fedtstoffer . Identifikation

Palmekerneolie er 12 procent enkeltumættet fedt , 2 procent flerumættet fedt og 86 procent mættet fedt.
Function

mættede fedtindhold palmekerneolie kan løfte kolesterol og skader kranspulsårerne . Palmekerneolie også indeholder laurinsyre, en forbindelse, der har været knyttet til tilstoppede arterier .
Potentielle

kræft i bryst -, prostata- og tyktarm , sammen med fedme og en øget risiko for hjerteanfald, er knyttet til høje forbrug fedt.
ekspert Insight

Ifølge Phyllis Balch , ernæringsekspert og forfatter til " Prescription for kosten Wellness ", palmekerneolie indeholder så meget mættet fedt som gør animalsk fedt , men det er mærket som vegetabilsk olie. Når et produkt etiket ikke angiver , hvilken type af vegetabilsk olie, det indeholder , er det klogt ikke at bruge produktet , fordi der er en god chance for det indeholder palmekerneolie .
Solution

bedste typer af kosten olier til at forbruge er kold eller Kage pressede olier, der er lavt indhold af mættet fedt , såsom olivenolie , raps , saflor og majs.