Hvad er Byggræs

? Når det kommer til sundhedsfremmende kosttilskud , listen er lang og forvirrende. Sundhed -food butikker sælger en bred vifte af produkter , og hver er designet til at løse visse sundhedsspørgsmål . Dag er en af ​​de mere populære kosttilskud er byg ​​, græs og dets relative , hvede græs. Disse tillæg pack næringsstoffer , at deres tilhængere tror hjælpe med at afværge sygdomme og give kroppen med et løft. Fakta

Byg er en bred vifte af korn kommercielt vokset med landmændene. Størstedelen af afgrøden dyrkes i Grain Belt stater som Kansas og Nebraska. Kornet del af planten høstes til brug i en række forskellige opskrifter. Byg er en hovedingrediens i øl og bruges også i supper og andre opskrifter. Skuddet, eller stilk , af planten byg omtales som byg græs. Men ikke så almindeligt anvendt i madlavning, er byg ​​græs blevet populær som en sundheds - kosttilskud på grund af sine næringsstoffer. Det er ofte sælges i helsekost butikker.
Identifikation

Anlægget byg eller Hordeum vulgare, er udstyret med to adskilte dele. Den byg er en ravfarvet del af planten , der udvikler på den øverste ende af stokken . Byg græs er den lyse grønne skud , der stiger op fra jorden godt før kornene udvikle sig. Byg græs høstes omkring 200 dage efter spiring , når skud er mindre end en meter høj . Den adskiller sig fra hvede græs, et lignende produkt, der sælges som en sundheds - kosttilskud . Hvede græs kommer fra hvede plante, en fætter af anlægget byg .
Features

Byg græs er populær som en sundheds - kosttilskud i dag, fordi det packs mange forskellige næringsstoffer. Med hensyn til ernæring, er byg ​​græs mere tæt forbundet med bladgrøntsager end med kornene anlægget producerer. Byg græs er rig på vitaminer A, C, B1, B2, folinsyre og B12 . Det pakker også en sund dosis af calcium, jern, kalium og klorofyl. Derudover byg ​​græs forsyninger ni essentielle aminosyrer , som kroppen ikke kan producere selv. To teskefulde af byg græs indeholder 17 kalorier og 1,4 gram protein .
Bruger

Ifølge Dr. Nicholas Perricone , byg græs øger god ernæring . Perricone siger byg ​​græs er blevet solgt som en sundheds-supplement siden første halvdel af det 20. århundrede, hvor kiosker tilbudt tørret byg græs. I dag er byg ​​græs ofte sælges i pulverform, pille eller i frisk formular. Frisk byg græs anvendes til at fremstille saft. Ifølge Yoshihide Hagiwara , en japansk læge og grundlægger af et firma, der sælger byg ​​græs, skal brugerne tage 2 til 6 gram byg græs pulver to til tre gange om dagen. Normalt brugere at opløse pulveret i vand eller juice .

Fordele

Ifølge Perricone , byg græs og dens fætter hvede græs er blandt en kort liste over " superfoods " at pakke masser af sunde fordele . Perricone siger undersøgelser har vist, at byg græs og andre "grønne" fødevarer har gavnlige virkninger på kolesteroltal , blodtryk og forebyggelse af kræft . Han sammenligner klorofyl, det stof, der giver blade og planter deres grønne farve , til hæmoglobin , der bærer ilt gennem kroppen via de røde blodlegemer.

Teorier

nogle forskere tro byg græs er en stærk antioxidant , der hjælper kroppen destruere frie radikaler , ustabile celler, der kan forårsage acne , sår og endda kræft. Ifølge Dr. Allan L. Goldstein, en biokemiker ved George Washington University School of Medicine, nøglen til byg græs anti- oxidant effekt synes at ligge i alfa- tocopherolsuccinat . Goldstein siger, at dette stof er en slægtning af vitamin E og synes at hæmme flere typer af kræft, herunder leukæmi , hjernesvulster og prostatakræft. Ifølge en artikel i Natural Health Magazine oktober 1999 dog ingen kliniske forsøg var blevet gennemført for at dokumentere gyldigheden af ​​disse påstande.
Hoteltilbud