Acai-bær: Fordele, risici & hvad du bør vide

Acai-bær – superfood med forbehold

Acai-bær er høje i antioksidanter, består af næsten 42 % fibere og indeholder et højt niveau af Omega 3, 6 og 9 fedtsyrer. De forbruges i form af piller og juicer som middel til at dæmpe appetiten. Selvom bærne selv anses for et naturligt kosttilskud, har de også deres ulemper.

Forsvindende holdbarhed

Acai-bær vokser i Amazon-regnskoven og kan forderne op til 24 timer efter, at de er høstet af træet. Efter høstning frysetørres bærne og rekonstitueres med vand for at lave juice.

Øget reaktion på pollen

Når de spises i moderate mængder, er acai-bær sikre. Hvis du har pollenallergi eller er overfølsom over for lignende bær, bør du måske undlade acai-bær.

Diarré

Som ved at spise enhver frugt (som druer, æbler eller appelsiner), kan du få en let tilfælde af diarré, hvis du forbruger for meget.