Top arginine-rige fødevarer: Boost immunitet & frugtbarhed

Arginin – en ikke-essentiel aminosyre med store fordele

Arginin er en ikke-essentiel aminosyre. Amonosyrer er byggeklodser for protein og nødvendige for sundhed og velvære. En ikke-essentiel aminosyre kan produceres af kroppen selv. Ifølge Nutritional Supplements Health Guide giver arginin fordele: øget immunfunktion, lever-detoksificering, øget mandlig frugtbarhed. Bedste kilder: højt-protein fødevarer – almindelige og nemme at integrere i daglige måltider. En sund, balanceret kost giver ofte passende mængder af enhver aminosyre, herunder arginin.

Nødder

En af højeste kilder: nødder og frø. Græskarkerner, jordnødder, sesamfrø indeholder store mængder. Mandler, valnødder, hasselnødder gode valg. De fleste nødder: ca. 2-4 g arginin per 100 g portion (ifølge Dietary Fiber Food). Nødder = bekvem snack.

Mejeri

Da mejeri er højt-protein, indeholder det også god mængde arginin. Oster som mozzarella, provolone, parmesan: ca. 1 g arginin per portion. Mælk og kærnemælk: lignende mængde. Nyd du mejeri, tilføj små mængder ost/mejeri til måltider for at opfylde arginin-behov.

Kød

Oksekød og kalvekød har højst arginin: ~2 g per 100 g. Kylling og tun: bemærkelsesværdige mængder (1,19 og 1,74 g). Laks og rejer andre muligheder fra dyrekilder.

Bønner (leguminoser)

Bønner giver høj vegetarisk arginin-kilde. Nyrerbønner, franske bønner, sorte bønner: ~2 g per portion. En af højeste kilder: sojabønner. Tørrede, ristede sojabønner: 3 g arginin. Sojamel: samme mængde, let at tilføje til bagværk for at forbedre aminosyreprofil.

Korn

Arginin findes i de fleste fuldkornsprodukter: brun ris, quinoa, teff. Sød kartoffel og hvedekim også gode kilder. Spiret hvedebrød indeholder store mængder. Arginin er tilstede i en stor mængde fødevarer – fra dyre- til planteprodukter. Det gør inklusion af store mængder uproblematisk.