God kilde til omega - 3 Fat Det er ikke Fiskeolie

Omega-3 fedtsyrer er afgørende for kroppen. Undersøgelser viser , at de kan medvirke til at sænke blodtrykket og kolesterol, og forebygge hjertesygdomme. Patienter med diabetes og ledproblemer kan drage fordel af omega- 3 fedtsyrer. Forskning bliver gjort for at bestemme den rolle, omega- 3 fedtsyrer spiller i en række af andre sygdomme , samt. Da din krop ikke kan gøre disse essentielle fedtsyrer , skal de fås gennem din kost. Kilder

Omega-3 fedtsyrer findes i fede fisk i form af eicosapentaensyre ( EPA) og docosahexaensyre ( DHA) . Vegetabilske kilder til omega -3 fedtsyrer giver alfa-linolensyre (ALA) . Begge typer er gavnligt. Nogle af ALA omdannes til EPA og DHA i kroppen. På denne måde , vegetabilske kilder faktisk give alle tre typer , men kan ikke give så meget EPA og DHA som fede fisk .

Vegetabilsk olie

Hør frø og hørfrø olie , som begge kan findes i helsekost butikker , er høj i ALA. Raps -og sojaolie indeholder lavere mængder , men er nemme at tilføje til din kost. Brug raps -eller sojaolie i salatdressing, eller nogen opskrift , der opfordrer til olie. Ekstra jomfru olivenolie også indeholder små mængder af ALA.

Nødder

Valnødder er en rig kilde til ALA , med omkring 2 g pr ¼ kop. Butternuts og pekannødder indeholder ALA i små mængder. Nødder anses for at være et højt fedtindhold fødevarer, men fordelene ved omega -3 fedtsyrer gør dem værd at overveje som en daglig snack eller en god tilføjelse til en salat .