Mandelmælk: Næringsindhold, fordele & mærker

Fordele

Ingen cholesterol, veganer, mælkeallergi/laktoseintolerans.

Almond Breeze (unsweetened, 240 ml)

40 kcal, 3 g fedt, 150 mg Na, 1 g fibrer, 1 g protein. Højt calcium, A, D, E-vitamin.

Pacific Natural Foods (original, organic, unsweetened)

35 kcal, 2,5 g fedt, 180 mg Na, 1 g protein. Højt riboflavin, A, D.

Almond Dream (unsweetened)

30 kcal, 2,5 g fedt, 100 mg Na, 1 g protein. Højt calcium, fosfor, A, D, E, B12.

Bemærk

Sødet varianter findes – tilfører kalorier/sukker.

Opskrift (hjemmelavet)

Blød mandler over nat, blend med 6 kop filtreret vand, sigt.