Kærnemælk næringsværdi: Kalorier, fordele & kostmæssige overvejelser

Kærnemælk er en vigtig del af madlavning og nogle af de fødevarer, vi nyder mest. Kærnemælk kan bruges i salatsovser og saucer for at tilføje en cremig, rig smag. Der er nogle næringmæssige fordele og ulemper ved at tilføje kærnemælk til din kost på regelmæssig basis.

Portion

USDA næringdata angiver en portion kærnemælk som en kop, eller 245 g. Denne guide fokuserer på en portion flydende, kultureret, lavfedt kærnemælk.

Kalorier

Hver portion kærnemælk har 98 kalorier. Majoriteten af disse kalorier kommer fra kulhydrater og protein i kærnemælken.

Calcium

En portion kærnemælk har 284 mg calcium. Det er 28 procent af din daglige anbefalede mængde calcium.

Natrium

De, der prøver at undgå natrium, måske vil holde sig væk fra at bruge kærnemælk. En portion kærnemælk har 257 mg natrium. Det er 11 procent af din daglige anbefalede værdi af natrium.

Protein

Kærnemælk er en stor kilde til protein. En portion kærnemælk har 8 g protein. Det er mere end 15 procent af din daglige anbefalede mængde protein.