Gluten fri kost &Gluten fri fødevarer

Undgå gluten kan have en række fordele , især hvis du har allergi over for gluten eller har været diagnosticeret med cøliaki. Hvis du overvejer at skære gluten ud af din kost , erkender, at det vil tage en stor tålmodighed og ændre den måde , du spiser , men med tiden vil du lære , hvad det tager for dig at leve gluten -fri, vil det blive lettere og fordelene vil sandsynligvis være talrige. Gluten Basics

Gluten er protein komponent af korn, såsom byg, hvede og rug . Mennesker kan udvikle en tilstand kendt som cøliaki , som er en reaktion på gluten , der påvirker tyndtarmen. Over tid, denne irritation forårsager skade på den indre tarmen og resulterer i evnen til at optage næringsstoffer fra fødevarer. Over tid fører dette til usund ernæring, hvilket kan have en række bivirkninger på kroppen generelt.

De, der har været diagnosticeret med cøliaki bør overveje at skære gluten ud af deres kost så hurtigt som muligt efter anbefaling af en sundheds-udbyderen . Hvis du ikke er allergisk over for gluten , men du kan stadig fjerne gluten fra din kost , da der kan være fordele for dit helbred og generelle velbefindende . Glutenfri kost har været kendt for at hjælpe med andre sundhedsmæssige problemer, herunder balance mangel, neurologiske lidelser , autisme og ledsmerter.
Undgå fødevarer

Emballage på fødevarer vil ofte annoncere , at produktet er gluten -fri, men hvis emballagen ikke specifikt sige det , er der sandsynligvis gluten i fødevarer fremstillet af korn. Foods at undgå, er gluten- pakket korn såsom brød, kiks , supper , salatdressinger, forarbejdet kød , slik , øl og pasta blandt mange andre ting.

De nævnte fødevarer kan være svært at undgå i første omgang, og opgaven kan virke utrolig skræmmende . Lære om en glutenfri diæt tager tid og tålmodighed , men kan blive en vane i løbet af en periode. Du kan føle sig overvældet af mængden af ​​fødevarer, der indeholder gluten, men mange fødevarer , der ikke indeholder gluten, og et væld af ressourcer er til rådighed til at hjælpe dig i gang på din nye kost.

glutenfrie levnedsmidler

et stort antal fødevarer er tilladt på en glutenfri kost , kulhydrater inkluderet. Frugt , grøntsager , kartofler, ris , mejeriprodukter, frisk fjerkræ, fisk og kød , og alkoholholdige drikkevarer såsom vin opfordres på en gluten -fri diæt . Der er også en række fødevarer, der kan findes i lokale købmænd eller helsekost butikker , der er mærket glutenfri . Disse omfatter ting som brød og pasta , der er acceptable på en gluten- diæt , men ikke blive forvirret af udtrykket " hvede - fri"; betyder det ikke det samme som "glutenfri ".
p Der er en række steder på nettet og i kogebøger til at hjælpe dig med at finde gluten- fri fødevarer og opskrifter , der vil gøre din slankekure nemmere og sjovere . De fleste af de samme fødevarer på et ikke- gluten- diæt kan nydes --- de er ofte blot lavet med glutenfrie erstatninger , og maden kan smage meget ens. Er Madsted stadig muligt , og du kan enten bestille fødevarer, som du kender til at være gluten -fri, eller ringe i forvejen og drøfte dine muligheder med restaurant personale. Du ønsker måske at samle denne slags oplysninger, før du starter en glutenfri kost, så du føler dig forberedt og velassorteret , og kan hjælpe med at sikre din succes.
Hoteltilbud