Karakteristik af æblesyre Fra Æbler

Hvis du nogensinde har spekuleret over, hvad det er, der gør bider i en kold, sprød æble eller fersken så tilfredsstillende , chancerne er du aldrig har hørt om æblesyre . Bortset fra det gode, let syrlig smag , æblesyre har flere andre fordele - herunder terapeutiske , fysiske og smag fordele. Features

æblesyre er en meget mild form for syre findes i æbler , appelsiner og andre frugter , og naturligt i kroppen . Æblesyre er en type af syre i den bredere gruppe kaldet carboxylsyrer betyder molekylært , at et carbonatom i den har en dobbeltbinding med et oxygenatom og en enkeltbinding til et andet oxygen, blandt andre bindinger.

Flavor Bruger

æblesyre er meget udbredt og kendt for at give en sur , glat smag i hvad det er indarbejdet i . Andre aspekter af æblesyre gør det at foretrække i aroma, såsom høj opløselighed, lavere smeltetemperatur end andre lignende syrer , og dens blanding evner og smag ekstraudstyr evner. Æblesyre ofte reducerer behovet for en stor mængde af aroma ved at tilføje sin unikke smag til fødevarer eller drikkevarer og hjælpe med at blande forskellige smagsoplevelser i en velproportioneret smag.
Krebs Cycle

Krebs cyklus er en velkendt kropslig proces, der forekommer i mitokondrierne af kroppens celler. Denne proces er relateret til stimulere stofskiftet og øge energi i kroppen . Fødevarer såsom æbler , ferskner og andre frugter - såvel som de fleste frugtsaft - give kroppen den æblesyre er det nødvendigt at udføre disse funktioner . Æblesyre er så vigtigt , i virkeligheden, at uden den energi produktion og metabolisme i vores celler ville helt stoppe , effektivt lukke ned i kroppen.
Fibromyaglia og kronisk træthedssyndrom

Ligesom æblesyre er vigtig grundlæggende kropsfunktioner , er det blevet anset for at hjælpe med at bekæmpe visse sygdomme og tilstande, såsom fibromyalgi og kronisk træthedssyndrom . Det er klart, hvis æblesyre øger energi produktion i kroppen , kan virkningerne af det på kronisk træthedssyndrom være uhyre positiv. Af samme grund , og andre - såsom bagsiden af ​​muskelømhed og træthed og reduktion af fælles ømhed - æblesyre kan også hjælpe dem med fibromyalgi
Kosttilskud
. p Det er muligt at finde æblesyre kosttilskud i håndkøb og gennem recept. Det er generelt ikke anbefales til dem, der er helt raske med en god mængde af energi allerede på grund af det faktum, at disse mennesker sandsynligvis får tilstrækkelige mængder af æblesyre i deres kost og for meget af noget kan være mindre end gavnligt. Dog er det nogle gange foreslået, at personer med lavt energi niveau og dårlig muskel ydeevne tage et æblesyre supplement til at vende og forbedre disse effekter.
Hoteltilbud