Hampfrø: Næringsmæssige fordele, anvendelse og fakta

Hvad er hampfrø?

Fra planten Cannabis sativa – men ikke marihuana (forskellig plante, samme familie). Indholder ingen psychoaktive stoffer.

Anvendelse

• Kosttilskud: essentielle amino syrer og fedtsyrer.
• Spiring til fiberproduktion.

Fordele

• Amino syrer og fedtsyrer hjælper med at behandle mættede fedtsyrer og frie radikaler i blodet.
• Cellulært niveau: sund hud og hår.
• Få allergiske reaktioner – egnet til følsomme.

Tilgængelige former

• Hampfrøolie, mel, afskallede frø (health food butikker/mailorder).
• Kommercielle produkter: frosne vafler, morgenmad, hamp-smør.
• Føde: rå, malet i retter, bagt i muffins/brød, spireret, te, hampmælk.

Industrielle anvendelser

Papir, plast, tekstiler. Miljøvenlig: lettere genanvendligt end træ.

Misforståelser

USA: Ulovligt at dyrke hamp uden DEA-tilladelse (strenge krav: rådyr, hunde, vogtere). Canada: Lovligt at dyrke.