|  | Sundhed og Sygdom >  | Kost og ernæring | Ernæring

Lås op for sundhedsfordele af rå gurkemeje: Anvendelser og opskrifter

Gurkemeje anbefales af praktikere af naturmedicin i Indien, Malaysia og Hawaii for at stimulere blodcirkulation og rengøre blodet for giftstoffer. Forebyg anæmi ved at forbruge denne jernrige rod, en slægtning af ingefær. Fremme sundheden af indre organer gennem dets høje kaliumindhold, som hjælper nyrene, hjertet og fordøjelsessystemet med at funktione normalt. Hjælp kroppen med at bekæmpe forkølelse, influenza og andre infektioner med gurkemejes betydelige mængde askorbinsyre (vitamin C). Brug det topisk til at bremse udbrud af acne og eksem, og for at forhindre infektion af overfladiske snitte. Tilføj farve og næring til mad, især indiske opskrifter.

Hvad du skal bruge

  • Grøntsagsjuicer
  • Rivjern, som en microplane rivjern brugt til ingefær rod

Instruktioner

Internt brug

  1. Skål det rå gurkemeje og udvind juicen af en tommestørrelse stykke af roden i en grøntsagsjuicer, press det igennem som for gulerødder.

  2. Drik juicen, blandet med honning og vand hvis ønsket, først ting om morgenen på en tom mave.

  3. Tag regelmæssigt for at lette mavebesvær som over-syre og fordøjelsesbesvær og for at rydde blodet for plakopbygning.

Topisk brug

  1. Skål og riv rå gurkemeje.

  2. Kombiner 3 spsk. gurkemeje med 3 koppe vand.

  3. Kog indtil en tyk pasta dannes, i mindst 8 minutter.

  4. Anvend denne pasta hver anden dag på områder berørt af acne, eksem og grov hud, eller på små snitte.

  5. Lad sidde i 30 minutter og skyl godt af med varmt vand.

Kulinarisk brug

  1. Skål og riv rå gurkemeje.

  2. Tilføj til salater, smoothies, ris og grøntsagsretter.

  3. Skær skålet rod tyndt og strø salt over for en høj-fiber snack med antioxidative egenskaber.

Ernæring