Sådan at forstå Hvidløg Ernæring

Allium sativum er det videnskabelige navn for hvidløg , et medlem af løg familien, der også omfatter purløg, porrer og skalotteløg . En rå hvidløg har en stikkende lugt , der mellows betydeligt, når du koge det . Hvidløg har kulinariske værdi som et krydderi og pynt , især i det italienske køkken . Hvidløg ekstrakt er også tilgængelig som et kosttilskud , og er kommercielt tilgængelig i tabletform. Ting du skal
Ernæring etiket for hvidløg myHotelVideo.com: Vis Flere Instruktioner
1

Bestem portionsstørrelse for hvidløg . FatSecret.com giver ernæringsmæssige oplysninger om hvidløg uden tilsat ingredienser. Hvidløg er et naturligt produkt, så dens ernæringsmæssige indhold afhænger ikke mærke af hvidløg . Portionsstørrelse er 1 ounce af rå hvidløg.
2

undersøge indholdet for hvidløg kalorieindhold . En servering af hvidløg indeholder i alt 42 kalorier. Kulhydrater bidrager 34 kalorier , protein giver 7 kalorier og fedt tegner sig for de resterende kalorieindhold . Hvidløg indeholder 2,1 procent af den daglige værdi for kalorier i hver servering , som er baseret på en daglig diæt på 2.000 kalorier.
3

Undersøgelse indholdet af hvidløg kulhydrat . Hvidløg indeholder i alt 9,4 gram kulhydrater , eller omkring 3 procent af den daglige værdi for den samlede kulhydrater. Dette omfatter 0,6 gram kostfibre, hvilket er omkring 2 procent af den daglige værdi for kostfibre. En servering af hvidløg har også 0,3 gram simpelt sukker .
4

Efterse fedt og protein på hvidløg det . En servering af hvidløg har 0,14 gram fedt , hvilket er mindre end 1 procent af den daglige værdi for total fedt. Denne total omfatter 0,025 gram mættet fedt , hvilket er mindre end 1 procent af den daglige værdi for mættet fedt. Hvidløg har ingen kolesterol eller transfedt . En servering af hvidløg har også 1,8 gram protein , hvilket er 3,6 procent af den daglige værdi for protein.
5.

Overhold oplysninger om vitaminer og mineraler i hvidløg . Hvidløg indeholder 5 mg natrium per portion , hvilket er mindre end 1 procent af den daglige værdi for natrium. Det har også 114 mg kalium eller 2,4 procent af den daglige værdi for kalium. Ekstra næringsstoffer i en servering af hvidløg omfatte 15 procent af den daglige værdi for vitamin C, 5 procent af den daglige værdi for calcium og 3 procent af den daglige værdi for jern .