Cellulær respiration: Hvordan celler udvinder energi fra mad

Cellulær respiration er en af de vigtigste processer, der sker i din krop – faktisk kunne du ikke blive i live et øjeblik uden det. Gennem cellulær respiration udvinder dine celler den energi, de har brug for, fra molekyler i din mad.

Egenskaber

Cellulær respiration involverer tre separate reaktionsserier, nemlig glykolyse, citronsyre-cyklussen (Krebs-cyklussen) og oxidativ fosforylering. Glykolyse bryder glukose ned til pyruvat, som føder ind i citronsyre-cyklussen, som i sin tid driver oxidativ fosforylering. Alle tre processer bruger energien frigjort ved nedbrydning af glukose til at synthetisere et molekyle kaldet adenosintrifosfat (ATP).

Funktion

ATP er cellens energivaluta. Når ATP mister en fosfatgruppe og bliver til adenosindifosfat (ADP), frigiver den reaktion, der sker, energi. Ved at bruge energi fra glukose-katabolisme til at synthetisere ATP, kan dine celler gemme energien i en form, de kan bruge i andre dele af cellen. I muskelceller binder et protein kaldet myosin til ATP; når ATP-molekylet brydes for at danne ADP, ændrer myosin-proteinens form sig, så det trækker i en filament. Den samarbejdende handling af flere myosin-proteiner, der trækker i filamenter, forårsager, at muskelfibren trækker sig sammen.

Betydning

Reaktioner, der forårsager en stigning i total entropi – enten entropien i deres omgivelser eller entropien i systemet, hvori reaktionen forecomes – er spontane, mens reaktioner, der forårsager entropi at falde, er det ikke. Dit legeme bruger reaktioner, der øger total entropi, som nedbrydningen af glukose-sukker-molekyler, til at frigive energi til at drive andre reaktioner og processer, der er entropisk gunstige.