Essentielle mineraler liste

Mineraler er naturlige elementer , såsom jern , kobber og natrium , der er afledt af jorden. Den menneskelige krop har brug for en række mineraler , sammen med mange vitaminer og næringsstoffer , til at fungere ordentligt . Men disse mineraler, der ikke produceres naturligt i kroppen, så de skal erhverves gennem fødevarer kilder. Calcium

Calcium er det mest almindelige mineral i kroppen, med de fleste findes i knogler og tænder og en lille mængde med oprindelse i blodet. Calcium er vigtigt for at beskytte den strukturelle integritet af knogler, samt muskel sammentrækning og sekretion af visse hormoner . Calcium er let tilgængelig i de fleste mejeriprodukter samt grøntsager i grønkål familien , såsom kål , bok choy og broccoli .
Magnesium

Ifølge Linus Pauling Institute ved Oregon State University, er magnesium involveret i mere end 300 reaktioner i den menneskelige krop , herunder produktion af energi , samt at bevare en normal hjerterytme og strukturen af ​​knogler. Fordi magnesium er en del af den grønne plante pigment klorofyl det kan findes i mange fødevarer af denne farve , især bladgrøntsager som spinat og grønkål .
Fosfor

Fosfor spiller en rolle i mange biologiske funktioner , især som en strukturel komponent af knogler, sammen med calcium. Det er også en vigtig del af cellemembraner og er involveret i energi produktion og lagring . Gode ​​kilder til fosfor omfatte mejeriprodukter , fisk og kød .
Kalium

Kalium er den vigtigste mineral del af væsken i cellerne. Det er involveret i energiproduktion, samt nerve sammentrækning og kulhydratstofskiftet . Kalium kan findes i frugt og grøntsager, såsom bananer og kartoffel hud .
Natrium og Klor

Natrium er et vigtigt mineral , der sammen med klor , er ansvarlig for at opretholde balancen i væsker og involveret med muskelsammentrækning og hjertefunktion. Disse mineraler er typisk indtages som natriumchlorid eller bordsalt , som er til stede i de fleste forarbejdede fødevarer.
Trace Minerals

Andre vigtige mineraler betragtes spor ( eller mikro ) mineraler, hvilket betyder, at kroppen har brug for dem i små mængder. Disse spormineraler omfatter kobber, kobolt , fluor , jod, mangan , selen og zink. De kan erhverves ved at spise frisk frugt og grøntsager, fuldkorn , magert kød, fisk og mejeriprodukter.
Hoteltilbud