Sunde Skole-snacks: Hvad Er Det & Hvorfor Betydning?

Mange skolesystemer antager sundheds- og velværdispolitikker, der sigter mod at give sundere muligheder for elever, når det gælder snacktid. Skole-godkendte snacks er de snacks, som en skole accepterer at levere efter omhyggelig overvejelse af snacks' ernæringsmæssige detaljer, herunder sukker, fedt og kulhydratindhold og kalorier. Ikke kun er sådanne snackfødevarer sundere for elever at spise, men udsættelse for sundere alternativer underviser børn om ernæringsbevidsthed.

Reguleringer

Regulering af skolesnacks gør det nemmere at kontrollere menupunkter, der købes fra leverandører. San Jose Unified School District er et sådant skolesystem, der kom til en aftale om skole-godkendte snacks, der ikke vil sætte elevernes sundhed i fare. Ifølge SJUSD sættes reguleringer på plads baseret på elevernes ernæringsmæssige behov. En sådan snack-regulering for SJUSD er, at grundskoler ikke må sælge individuelle snacks, der er mere end 175 kalorier. Mellem- og gymnasie individuelt solgte snacks må ikke overstige 250 kalorier. Drikkevarer kontrolleres også af SJUSD i form af overvågning for at sikre, at juicer, energidrikke eller andre sodavand ikke indeholder kunstige sødningsmidler.

Undtagelser

Skoler, der antager ernæringspolitikker vedrørende skole-serverede måltider og snacks, har undtagelser, når det gælder ting som fødselsdage, pizza-fester, skolebegivenheder, ferier og skoleture, ifølge Texas Classroom Teachers Association's offentlige skole-ernæringspolitik. Undtagelser til nogle af snack-reglerne findes også baseret på elevernes aldersgruppe. For eksempel er slik ikke tilladt for grundskoleelever. Mellemskoleelever må have slik efter frokost, og gymnasieelever må spise slik til enhver tid på dagen.

Specielle Ernæringsmæssige Behov

Nogle elever har fødevarerallergier, der kræver, at skoler overvejer godkendte snacks, der er i overensstemmelse med elevernes specielle ernæringsmæssige behov. Fejl i at overveje sådanne behov kan resultere i, at elever med fødevarerallergier ikke kan spise måltider eller snacks forberedt af skolen. Jordnødde-, æg-, gluten-, mais- og sojaallergier er ikke usædvanlige. Som sådan skal skoler være sikre på at have alternative snacks, der er fri for store fødevarerallergen.

Typer

The Center for Science in the Public Interest forklarer typer af fødevarer, som skoler baserer godkendte snacklister på. Sådanne fødevarevarer inkluderer frugter og grøntsager, sunde korn (som fuldkornskiks, brød og morgenmad), bagte chips (i stedet for fritørede) og yoghurt, ost og pudder, der ikke er overladet med mælkefedt. Andre forslag til skole-godkendte snacks fra CSPI inkluderer nødder, trail mixes, reduceret-natrium pålæg. Til drikkevarer er sodavand en sundere alternative til sodavand og frugtjuice lavet med 100 procent juice (og lidt til ingen tilsatte sukker) er bedst.