Hvad organiske molekyler er enzymer
Mest typisk enzymer er proteiner , men i nogle tilfælde visse RNA-molekyler kan fungere som enzymer. Proteiner - makromolekyler , der er bygget fra aminosyrer - har flere funktioner i kroppen. Heriblandt strukturelle molekyler , hormoner , molekyler i immunsystemet , transportører og enzymer. Proteiner, der fungerer som enzymer har navne, der ender med " ase ", såsom amylase.
Enzymer katalyserer Flere Reaktioner
enzymer er involveret i en lang række kemiske reaktioner, der er vigtige for din hverdag. For eksempel enzymer katalyserer reaktioner, der omdanner næringsstoffer såsom glucose og lipider til energi i dine celler. Enzymer såsom amylase og lipase funktion i fordelingen af næringsstoffer til mindre partikler inde i din mave . Enzymer såsom DNA-polymerase funktion i at bygge nye DNA-strenge inde i kernen .
Ernæring