Ikke-sure frugter: En omfattende guide til alkaliske valg

Fødevarer er enten sure, neutrale eller ikke-sure, baseret på aske-resten, fødevaren dannes efter fordøjelse. Syregraden eller alkaliniteten i en fødevare måles ved pH-niveau, med skalaen løbende fra en til 14. Ikke-sure, eller alkaliske, fødevarer måler fra syv og oppe på pH-skalaen. Sure fødevarer kan være ikke-sure efter at være fordøjet. Aske-rest, der dannes efter fordøjelse, kan hæve pH-niveauer i din krop, da mineralerne, der forbliver, hjælper med at fjerne hydrogen-ioner, hvilket skaber en alkaliserende effekt.

pH-niveauer

Du kan opnå den korrekte pH-balance mellem syre og alkalinitet ved at kontrollere koncentrationen af hydrogen-ioner i dit system. Dette kan opnås ved at forbruge den korrekte blanding af sure og alkaliske fødevarer. The Wolfe Clinic anbefaler at spise 75 procent alkaliserende og 25 procent sur-gørende fødevarer efter volumen. Opblæsning, vandretention, hårdemave og forstoppelse med diarré er konsistente med ubalancerede pH-niveauer.

Citrus-frugter

Citroner smager sure, men frugten giver en alkaliserende effekt efter at være fordøjet. Da din krop assimilerer citrus-frugten, bærer end-produktet et alkalisk pH-niveau.

Lime, appelsiner og grapefrugt er andre ikke-sure citrus-frugter, som er høje på pH-skalaen efter at være fordøjet.

Andre frugter

Bananer, sure kirsebær, abrikos og ferskener er alkaliske frugter. Disse frugter hjælper med at fjerne hydrogen-ioner fra din krop, hvilket gør fødevarerne alkaliserende. Tomater, avocadoer, rips og pærer er også ikke-sure frugter. Mange grøntsager er alkaliserende. Rød kål, spinat, cayenne-peber, squash og friske agurker er ikke-sure fødevarer, der kan hjælpe med at balancere lave pH-niveauer.

Sure frugter

Hold dig væk fra frugter som blåbær, tranebær, blommer, tørrede blommer og dåsed eller glasurerede frugter, hvis du søger at undgå sure fødevarer for at balancere dine pH-niveauer. At spise øgede mængder af disse fødevarer kombineret med følelsesmæssig stress kan danne en opbygning af syrer i dit system, som kan mindske din kropes evne til at optage mineraler og øge modtagelighed for sygdom og træthed.

Vær sikker på at spise en kost rig på alkaliske og sure fødevarer. Dette sikrer, at din krop kan genoprette sig effektivt fra stress ved at holde syre-niveauerne i dit blod i tjek.