Måder at spise Tang & Kelp

En almindelig ingrediens i de asiatiske kost, er tang fyldt med mineraler samt vitaminer B-1 , B- 2 og B-12 . Vitamin B -1 hjælper med nervefunktionen og muskelvæv , B-2 hjælper kroppen absorberer jern-og B-12 fremmer et sundt nervesystem. Nogle af tang mange fordele kan nævnes at styrke immunforsvaret , øge energi og give jod , der understøtter funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen , som styrer stofskiftet i hver celle i kroppen . Nogle af de mest populære tang er tang, nori , dulse , arame og wakame , og de kan spises på mange måder. Sushi med Nori

Nori er den sorte wrap , som du måske har set i sushi. En god kilde til C-vitamin , nori er lavt natrium og fedt og indeholder ingen kolesterol. Ud over at gøre sushi, kan du sprede pate på et ark nori , dehydrere det i 24 timer og spise det til en snack .
Kelp i salater og suppe

Tang har et højt indhold af iod. En enkel måde at medtage jod i din kost er at tilføje tang til salater og supper . Med sin pebret smag , tang hjælper tilføje smag til disse retter . Nogle mennesker nyder en noodle skål lavet med tang nudler.

Japanske forskere identificeret en pigment i brun tang kaldet fucoxanthin , som hjælper med vægttab. Rotter, der fik fucoxanthin mistet op til 10 procent af deres kropsvægt, hovedsageligt fra mellemgulvet .
Dulse i salater , pureer og Pates

Dulse er en alsidig tang, der krydrer salater, pureer og patéer . Yderst højt indhold af vitaminer B- 6 og B- 12 samt jern , fluor , kalium-og mange andre mineraler , dulse er relativt lavt natriumindhold . Så det er en sund måde at tilføje smag til måltider. For at gøre det sprøde , dehydrere det ved 108 F i 24 timer.
Arame Nudler

Arame er rig på kostfibre, lav i kalorier og natrium , og en god kilde til vitamin A , calcium og magnesium. Arame nudler bruges til at lave salater, der kan omfatte gulerødder , selleri og løg samt en salatdressing . Du kan også kaste arame nudler i sauteed grøntsagsretter .
Wakame i Supper

Rig på magnesium, højt kalium og en god kilde til kostfibre , wakame tilføjer smag til suppe. Det er de små stumper af grønt , der svæver i japansk miso suppe . Du kan placere wakame i kogt suppe og lad det suge indtil det udvider sig i tykke tråde af grønt.
Hoteltilbud