De vigtigste fødevarer grupper , som er afgørende for Body

En afbalanceret kost er nødvendig for at bevare et godt helbred . Der er seks store klasser af næringsstoffer, der er afgørende for kroppen for at forblive sunde. Disse klasser omfatter vitaminer, vand , protein, kulhydrater , mineraler og fedtstoffer. De er tilgængelige fra forskellige kilder. Vand

Vand er nødvendigt at transportere andre næringsstoffer til celler , bære affald væk , støtte i fordøjelsen, regulere kropstemperaturen og holde kroppen hydreret. Den menneskelige krop består af mere end 70 procent vand . Hjernen er mere end 75 procent vand, blod er mere end 80 procent vand, og human lever er mere end 96 procent vand. Kilder til vand omfatter almindeligt vand , supper, drikkevarer som saft og sodavand, frugt og grøntsager.

Mineraler

Mineraler er nødvendige for at hjælpe med at opbygge knogler, blod og tænder, og for at hjælpe kroppen gøre brug af energi. Der findes flere typer af mineraler og hver har sin egen rolle at spille. Jern er nødvendig for at transportere ilt rundt i kroppen til de røde blodlegemer. De bedste kilder til jern er rødt kød , grønne bladgrøntsager , berigede morgenmadsprodukter og hel - måltid brød. Calcium er nødvendig for at hjælpe med at opbygge stærke knogler og findes i mejeriprodukter som mælk , ost og yoghurt . Calcium kan også findes i nødder, fiskekonserves , grøntsager og hvidt brød.

Proteiner

Kroppen har brug for proteiner til at bekæmpe infektioner , bygge og reparere celler og befæste blodet. Proteiner er sammensat af aminosyrer og er opdelt i fuldstændige og ufuldstændige proteiner. Komplette proteiner er proteiner, som har alle de otte aminosyrer , der er nødvendige for et godt helbred . Kilderne til komplette proteiner omfatter kød, fisk , æg, mælk , kylling og sojabønner . Kilder til ufuldstændig protein omfatter tørrede bønner, ærter , linser , brød, nudler , korn og korn
Fats

Fedtstoffer give fedtsyrer og energi.; de også støtte i fordøjelsen . Der er både gode slags og dårlige slags fedt. De dårlige former for fedt er de mættede fedtstoffer. De gode slags er enkeltumættet og flerumættet fedt , der hjælper lavere dårlige kolesterol og nedsætte risikoen for hjertesygdomme. Fedt kan fås fra palmeolie, olivenolie , smør, majsolie og svinefedt . Smør og palmeolie er som regel høj i mættet fedt.
Vitaminer

Vitaminer er nødvendige af kroppen for vækst og generelle sundhed. Den vigtigste funktion af vitaminer er at støtte kroppens processer . Der er to grupper af vitaminer: fedtopløselige og vandopløselige . Fedtopløselige vitaminer er den slags, der kan optages med fedt og lagres i kroppen. De omfatter vitaminer K, D, E og A. vandopløselige vitaminer omfatter vitamin C og B- kompleks vitamin . Kroppen producerer ikke vitaminer , så de skal indhentes fra fødevarer. Vitaminer kan findes i brød og korn , mælk og grøntsager og frugter.

Kulhydrater

Kulhydrater er nødvendige for produktion af energi i form af kalorier, og for muskel , nerve og hjernens udvikling . Komplekse kulhydrater giver kalorier og andre næringsstoffer og er også en god kilde til fiber . Simple kulhydrater giver kalorier og meget lidt næringsstoffer. Kilder til komplekse kulhydrater er korn , brød, nudler , pasta, tørrede bønner , linser og ærter . Kilder til simple kulhydrater er pulveriseret sukker , tabel sukker , brun farin og sukker, der findes i honning og nogle frugter.
Hoteltilbud