Vegan vs. vegetar: En omfattende guide til kostforskelle

At blive veganer eller vegetarer er et livsvalsvalg, der påvirker både mad og indkøb (møbler, tøj). Begge undlader kød, men veganere går længere.

Typer af vegetarer

Vegetar = intet kød, fjærkræ, fisk. Underkategorier: semi-vegetar (spiser fisk, mejeri, æg, kylling), ovo-lacto (æg, mælk, intet kød), ovo-vegetar (kun æg), lacto-vegetar (kun mælk).

Dyprodukter

Vegetarer spiser nogle dyprodukter (æg, mælk, fisk). Veganere spiser ingen dyprodukter: intet smør, mælk, ost, æg, chokolade, gær, honning. Mange veganere har brug for vitamin-tilskud (protein, jern).

Husholdningsprodukter

Vegetarer behøver ikke udvide restriktioner til husholdning. Veganere undgår lim fra hestefødder, lædermøbler, og tjekker rengøringsmidler for dyrebiprodukter.

Tøj

Vegetarer har ingen tøjrestriktioner. Veganere undgår læder, skind, uld, pels. Bruger tekstiler uden dyreskade: bomuld, nylon, polyester, spandex, hamp, linen.