Atkins madliste: Hvad du kan spise + lækker måltidsidéer

Hvad spiser man på Atkins? Mange valg – ikke kun specialprodukter

Diætten er populær → mange specialprodukter. Men du behøver dem ikke. Her er de naturlige valg.

Kød & protein

• Alt mager kød, fjærkræ, fisk, skaldyr – uden fyldstof.
• Pålæg/skinke: ofte sukker/nitrat – tjek mærkat.
• Kødefars-produkter: ofte fyldstof – undtagen hvis karb-fri.
• Steak, bacon, højt-fedt kød: tilladt i moderation (ikke på de fleste andre diætter).
• Æg: alle tilberedninger. Ost: tilladt i moderation (indeholder karb – tæl dem).

Grøntsager – din primære karb-kilde

• Induktion: ca. 15 g karb/dag (max 20). Bladegrønt = næsten 0 karb. Andre salat-ingredienser (gulerod, artiskok, tomat, broccoli) = karb der tælles.
• Dressing/majonnæse/ketchup = skjult sukker. Find karb-frie versioner ELLER lav selv (olivenolie + eddike).

Snacks (efter induktion)

• Nødder, frø, oliven, ost, jordbær, blåbær, kantaloup.
• Atkins bars/shakes – tæl karb, hold under daglig grænse.

Alkohol

• Induktion: FORBUDT.
• Efter 2 uger: Lavt-karb øl, vin, sprøjter – ingen sukker-blandere/juice.

Tip: Fokus på rene råvarer – så styrer du karb-indtaget præcist.