Hvordan til at sænke kolesterol Relateret til Atkins Diet

er Ernæringseksperter stadig delt i spørgsmålet om lav -kulhydrat kost og kolesteroltal. Mens nogle undersøgelser har vist dem på Atkins kost har formået at sænke deres kolesteroltal , mens man spiser store mængder af mættet fedt, anden forskning tyder på det kan ikke være tilfældet på længere sigt. En undersøgelse viste dem på low-carb , havde fedtrig kost let øget kolesterol niveau sammenlignet med en anden gruppe efter Middelhavet -baserede South Beach kost , som viste et fald på mellem 12 og 17 procent. Men der er måder at stadig følge low-carb Atkins Diet uden at hæve dit kolesteroltal . Instruktioner
1

Vælg magert kød såsom kyllingebryst , kalkun og andre fjerkræprodukter . Spis magert oksekød og fjerne fedt fra svinekød eller lam koteletter . Få din protein fra fisk som skrubber , torsk, ørred , laks, tun , sardiner, bas, ansjos og makrel . Disse alle indeholder sunde omega- 3 fedtstoffer , som er blevet forbundet med lavere forekomst af hjertesygdomme og lavere kolesteroltal. Spis fisk og skaldyr som krabber , muslinger, rejer , hummer, blæksprutte , østers , muslinger og muslinger.
2

spise æg . Mens både skaldyr og æg gør indeholder høje niveauer af kolesterol, har forskningen vist , at spise dem ikke øge LDL kolesterolindholdet i blodet hos mennesker . Æg kan pocheret , kogt, røræg eller gjort til en omelet . Undgå stegning dem .
3

Undgå pølser og andre forarbejdede kød såsom Bologna, salami , bacon og pålæg . Fedt er en vigtig del af enhver sund kost , men at vælge den rigtige fedt er nøglen. Brug smør i moderation og holde sig til hjerte-sunde olier som olivenolie , hørfrøolie og nøddeolie , herunder valnød , jordnød og mandel . Avocado olie er fremragende som en salatdressing . Undgå transfedtsyrer , som findes i de fleste margariner og bagværk. Disse er normalt opført som " hærdet " eller " delvis hærdet ", på etiketten. Disse er blevet forbundet med højere kolesteroltal.
4

Begræns dit indtag af ost og andre højt fedtindhold mejeriprodukter , og erstatte med yoghurt . Fuldfed yoghurt er fint og vil ikke hæve dit kolesteroltal . Dette skyldes, at de " levende " kulturer , såsom Lactobacillus acidophilus og Bifidobacterium longum , tilsættes mange yoghurt .
5

Spis en bred vifte af grøntsager. De fleste mennesker tror fejlagtigt Atkins kost ikke tillader disse sunde fødevarer. Dette er ikke tilfældet. Selv den strengeste fase 1 af Atkins diæt tillader 2 kopper grøntsager om dagen , herunder lucernespirer , spinat, svampe , salat, broccoli , græskar, porrer , squash og ærter .