Høje-proteindieter: Risici og potentielle downsides

The Atkins-dieten er et eksempel på den høje-protein, lave-kulhydrat-diet, der først blev populær i 1970'erne. Berømmetheder og almindelige mennesker bruger stadig kosten i et forsøg på at afgive ekstra vægt. Hvis du tænker på at prøve en af disse dieter for dig selv, bør du være opmærksom på nogle af farerne eller risici.

Advarsel

At følge en diet, der er høj i protein og lav i kulhydrater, kan hjælpe dig med at tabe vægt, men det er ikke nødvendigvis effektivt på lang sigt. Eksperter påstår, at kosten ikke er let at opretholde på lang sigt. Du føler dig typisk fristet, når du berøver dig selv for kulhydrater i form af ris eller brød, og spiser senere dem i store mængder. Samtidig tvinger dieterne dig til at tabe vand-vægt, men vand-vægten vender tilbage, når du begynder at spise kulhydrater igen.

Hjertesygdom

Høje-protein og lave-kulhydrat-dieter involverer indtagelse af mere mættet fedt end du ville med andre typer dieter. The American Diabetic Association påstår, at dem, der følger denne type diet, spiser op til 15 procent mere fedt hver dag end dem, der spiser en diet høj i frugter og grøntsager. Øgningen i mættede fedtsyrer kan føre til høje blod-kolesterol-niveauer, som i sin tur øger risikoen for at udvikle hjertesygdom. Denne øgning kan ske, mens du taber vægt.

Fiber

The American Diabetes Association anbefaler, at en sund diet inkluderer 20g til 25g fiber. En høj-protein-diet indeholder typisk en meget mindre mængde fiber, så lidt som 5g. Dieterne forbyder eller begrænser mængden af fiber indtaget, fordi de begrænser mængden af korn, frugter og grøntsager, du kan spise. Når du ikke har nok fiber, kan du føle dig syg i maven, have problemer med at bruge toilettet og øge dine risici for at udvikle hjertesygdom.

Nyrersygdom

En høj-protein-diet kan også øge dine chancer for at udvikle nyre-sygdom, især hvis du er diabeticer. De høje protein-niveauer i dieterne forårsager en ophobning af protein i nyren, som nyren ikke kan behandle. Hvis du har diabetes, kan du øge dine chancer for at udvikle nyre-sygdom simpelthen ved at følge denne type diet. Desuden, hvis du allerede har nyre-sygdom, kan ophobningen af protein gøre sygdommen værre.

Diabetikere

Hvis du har diabetes, kan en høj-protein-diet påvirke dig på forskellige måder, herunder gøre det sværere at kontrollere tilstanden. Da proteinet ophobes, gør det det endnu sværere for kroppen at skabe insulin og fordøje sukker. Det forårsager også noget, der kaldes ketose, som opstår, når ketoner ophobes i systemet. Ketoner arbejder ved at erstatte de kulhydrater, din krop kræver. Denne ophobning forårsager et problem kendt som diabetisk ketoacidose.