Sundhedsmæssige bekymringer: silicone vs. plast isterningsbakker

Materialeforskelle

• Plast: Syntetisk polymer, mange typer (nummer på bunden). Nogle indeholder BPA.
• Silicone: Bøjelig, steril harpiks. Ingen bevis for udvaskning til fødevarer/væsker.

Plastbakker og BPA

• Ældre bakker (>2 år) indeholder ofte BPA.
• BPA-fri ≠ sikker mod andre kemikalier.
• BPA forbundet med hjerneskade, adfærdsændringer, hypofyses skade hos foster, børn, voksne.
• Udvaskning øges ved opvarmning (is = lav risiko, men varm mad i bakker øger risiko).

Siliconebakker

• Ingen kendt kemisk udvaskning.
• Sterile, mere holdbare (brister ikke så let).
• Endnu ret nye – langtidseffekter ikke fuldt udkortlagt.

Konklusion

Silicone vurderes som sikrere alternativ pt., men plast er acceptabelt til is, hvis BPA-fri og ikke opvarmes.