Gratis online ernæringsanalyse: Vælg troværdige kilder

Udfordringen

Mange hjemmesider, risiko for overbelastning og prædige. Kommercielle sider kan overdrive/holde info tilbage for salg.

Kriterier for troværdighed (Jeanne Goldberg, Tufts)

• Domæner: .edu, .gov, ofte .org = upartisk, præcis, verificerbart.
• .com sider: Tjek sponsor. Velkendt organisation/forening godkender/styrer → legitimt.

Fordele ved online analyse

• Motivation til diætister.
• Afskrækker snyd (svært at spise kage hvis man ser kalorier).
• Hjælper folk med diabetes/sundhedsproblemer med at overvåge effektivt.

Anbefalede gratis værktøjer

American Diabetes Association – My Food Advisor

Retet mod diabetes, men giver pålidelig info om sunde fødevarer, næringssplittelse af 100'er proces/restaurantvarer. Opskrifter med næring pr. portion.

Calorie King

Samarbejder med Joslin Diabetes Center (Boston). Omfattende database (tusinder varer/opskrifter). Kommercielt (sælger program/bøger), men diskret.

My Pyramid Tracker (USDA)

Grundig analyse af fødeindtag. Baseret på Dietary Guidelines 2005 (USDA + HHS). Anbefalinger og forslag til forbedring.

Konklusion

Brug .edu/.gov/.org sider eller velkendte organisationers .com værktøjer. Undgå anonyme kommercielle sider. Gratis værktøjer findes fra ADA, Calorie King, USDA.