Koffein og hjerneskade – hvad siger videnskaben?

Koffein er et stimulerende stoft fundet i kaffe, te, sodavand m.fl. Det påvirker centralnervesystemet og giver følelser af opmærksomhed og energi. Men findes der bevis for, at det skader hjernen? Kort sagt: Nej.

Hvordan koffein virker

Koffein findes naturligt i planter og kan syntetiseres. Det optages hurtigt, passerer blod-hjernen-barrieren og akkumuleres ikke i kroppen – det udskilles via urinen efter flere timer (MedlinePlus). Udover drikkevarer findes koffein i smertestillende, forkølelsesmedicin og slankemidler.

Ingen bevis for hjerneskade – snarere beskyttelse

Der findes i øjeblikket intet videnskabeligt bevis for, at koffein forårsager hjerneskade. Faktisk antyder en 2010-studie i The Journal of Alzheimer's Disease, at koffein kan beskytte mod kognitiv nedgang forbundet med Alzheimers og demens. Regelmæssige, moderate forbrugere havde en omvendt korrelation til kognitiv fald – de var mindre benægtet til sådanne end ikke-forbrugere.

Negative bivirkninger ved overforbrug

Selv uden hjerneskade kan for meget koffein (over 500–600 mg/dag, svarende til 4–8 kopper kaffe) give: søvnløshed, nervøsitet, irritabilitet, forhøjet puls og muskelrystelser (MayoClinic.com).

Kontekst er afgørende

American Medical Association siger: moderat koffeinforbrug er sandsynligvis uskadeligt, men skal ses i lyset af generel livsstil. Hvis du drikker mange højt-kaloriske koffeindrikke (sodas), kan det føre til vægtøgning, fedme, højt blodtryk og diabetes – selvom koffein i sig selv måske beskytter hjernen.

Koffein er ikke fjenden – men mængde og kilde betyder noget.