Cheerios glykæmiske indeks: GI 74 (højt) – lav-GI alternativ: klidkorn (GI 30)

GI klassificerer kulhydratfødevarer 0–100 efter blodsukkerpåvirkning. Lavt ≤55, højt ≥70. Lav-GI kost gavner: stabil energi, lavere insulin, vægttab, lavere LDL/triglycerider, bedre hud.

GI-måling

10+ personer spiser 50 g KH prøve (her Cheerios). Blodsukker måles jevnligt, sammenlignes med 50 g glucose kontrol.

Cheerios

GI = 74 (højt). Anerkendt som hjerte-sund fiberkilde, men ikke egnet til lav-GI kost.

Lav-GI morgenmadsalternativer

• Klidkorn (helkorn, rig fiber): GI 30
• Banan smoothie / visse frugter: lavt GI