Glykæmisk indeks for Cheerios

Det glykæmiske indeks, eller GI, klassificerer kulhydratfødevarer i overensstemmelse med, i hvilket omfang de øger blodsukkerniveauet efter at have spist. Fødevarer er opført på en skala fra nul til 100, hvor nul er de fødevarer, der er fordøjet langsomt, hvilket resulterer i gradvise stigninger i blodsukker og 100 er fødevarer, der hurtigt fordøjes, hvilket resulterer i hurtige pigge i blodsukker. Personer med diabetes kan følge lave glykæmiske indeksdieter for at hjælpe med at regulere blodsukkerniveauerne.

Hvordan den glykæmiske indeks måles

GI måles ved at betjene 10 eller flere mennesker en prøve af en bestemt kulhydratføde. I dette tilfælde er maden Cheerios. En servering af den mad, der indeholder 50 g kulhydrat, gives til panelet af testere, og derefter måles effekten på deres blodsukker med jævne mellemrum med enkle blodprøver. Disse resultater sammenlignes med blodprøveresultaterne, efter at de samme mennesker bruger en 50 g prøve glucose.

Brug af glykæmiske indeksresultater

Fødevarer med et GI på 55 eller mindre betragtes som lave. Omvendt betragtes fødevarer med et GI på 70 eller derover højt. Glycemic Index Foundation anbefaler at folk spiser fødevarer, der er lavt på GI oftere. De foreslåede sundhedsmæssige fordele ved at gøre dette er mere vedholdende energiniveauer, nedsat insulinudskillelse, nedsat kropsvægt, nedsat LDL-cholesterol og triglyceridniveauer og forbedret hud.

Cheerios

Cheerios har et GI på 74, hvilket lægger kornet på den højere ende af skalaen. Cheerios er almindeligt anerkendt som en hjerte sund kilde til kostfiber, men det kan ikke være det bedste valg for nogen, der ønsker at spise en lav GI-diæt.

En lavglykæmisk indeks Alternativ

Hvis Cheerios ikke er Et godt valg for dig, fordi de er for høje på GI, prøv en klidekorn. En klidfrokost er en helkornet korn, der er rig på kostfiber, med en GI på kun 30. Hvis du er villig til at forgrene dig endnu længere end morgenmadsprodukter om morgenen, er en banan smoothie lav på GI, som det er visse frugter.