|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Ernæring

Sundhedsfordele og Ulemper ved at Drikke Kaffe: En Balanceret Oversigt

Kognitive fordele

83 % af voksne amerikanere drikker kaffe (National Coffee Association). Fordelt over dagen: øget opmærksomhed. Moderation = nøgle (Harvard Medical School): 2–4 koppe (8 oz) dagligt uden skade. ≤3 koppe/dag → reduceret kognitiv nedgang hos ældre (Eur J Clin Nutr 2007).

Antioxidant-kraft vs. Hjerterisiko

Kaffe = kompleks blanding. Antioxidanter = beskyttende. Koffein = potentielt problem. 2007 (Curr Opin Clin Nutr Metab Care): koffein i ufiltreret kaffe øger risiko for koronar hjertesygdom / myokardieinfarkt.

Overdreven forbruget – ulemper

MedlinePlus: >4 koppe kan give dehydrering, hovedpine, svimmelhed, nervøsitet, javrenhed, forøget/uregelmæssigt hjerterytme, søvnforstyrrelser.

Ernæring