Bittergurkemeje (bitter melon) og nyresten

Bittergurkemeje (Momordica charantia) kan potentielt reducere risiko for nyresten, især calciumoxalat-sten, gennem flere mekanismer – men beviser er foreløbige.

Hvordan det kan hjælpe

• Vægtkontrol: Kun 21 kcal pr. 124 g frugt; lavt kalorieindhold støtter sund vægt (overvægt øger stenrisiko).
• Kostfiber (3,5 g/portion) og lavt natrium (6 mg): Fiber forebygger forstoppelse og stabiliserer blodsukker; lavt natrium sænker blodtryk (risikofaktor for sten).
• C-vitamin (104 mg, 173 % DRI): Fra føde (ikke kosttilskud) usandsynligt at øge oxalat-stenrisiko, medmindre indtag >1000 mg/dag.

Vigtige risikofaktorer for nyresten

Familieanlæg, mandlig køn 20–50 år, graviditet, dehydrering, tidligere sten.

Anbefaling

Inkludér bittergurkemeje som en del af en varieret, fiberrig, lavnatriumkost med god vandforsyning. Rådgiv dig altid med læge/ernæringsfysiolog før større kostændringer ved nyresten.