Anbefalet daglige kulhydratindtag for kvinder
Kulhydrater = primær energikilde. Enkelte (1-2 sukker) vs. komplekse (3+ sukker). Intet fast gram-tal for kvinder/mænd, men procentdel af kalorier.
Rigtig mængde
NIH: 40-60% af samlede kalorier fra kulhydrater. Ved 2000 kcal = 800-1200 kcal (foretræk komplekse). For meget → overvægt/kalorier.
Enkelte kulhydrater
Fructose, galactose, laktose, maltose, sukrose. Let fordøjelige, hurtig energi, men ofte lav næring. Undtagelse: frugt, juice, mælk. Slik, sukker, alkohol, sodavand = "tomme kalorier" → vægtøgning.
Komplekse kulhydrater
Stivelse/fiber i bælgfrugter, stivelsesgrøntsager, fuldkorn. Langsom fordøjelse → stabilt energiniveau. Gode til vitaminer, fiber, jern.
Balanceret kost
Kulhydrater 40-60%, fedt 20-35%, protein 10-35%, fiber ~22-28g (kvinder, MayoClinic). Tal med læge om personligt kaloriebehov.
Ernæring
- Salvieolies fordele: Alzheimer, tandkød og hud
- Bivirkninger af Pilgrimsase (Prickly Ash Bark): Mave, lysfølsomhed, lavt blodtryk
- Højprotein og sukkerfrie fødevarer: kød, fisk, ost, æg, tofu, bønner
- Social Security ydelser til ægtefæller – pension, invaliditet, skilt, enke/enkemand
- Hvordan man laver hvedegræspulver (wheatgrass powder)
- Organdonation – fordele (livreddelse) og ulemper (etiske, medicinske risici)
- Urter og vitaminer til hurtigere neglevækst