How to Eat a Scone

", 3, [[

Scones er mere end blot en anden kiks - de er en del af en værdsat engelsk te-tradition, der indeholder etiketteregler om at spise dem. I lighed med sydlig kiks er scones lidt sødere og mere buttery. Traditionelle scones er almindelige, men moderne versioner omfatter ofte tørret frugt eller nødder. Du kan teknisk spise scones, men du kan lide, men hvis du planlægger en formel engelsk stil te, er der nogle få enkle etikette retningslinjer, du vil overholde. Reglerne varierer lidt, men omfatter generelt hvordan man splitter sconen, spredder syltetøj og fløde og den høflige måde at bide ind i sconen.

Skær skærmen vandret for at splitte den og hvile begge halvdele på din plade. Læg kniven forsigtigt på hver side af din tallerken, vendt indad.

Skænk en fløde af creme og syltetøj hver på kanterne af din tallerken, og tilføj lige nok for halvdelen af ​​din scone .

Spred lige nok marmelade og fløde på sconen for bare en lille bid. Spis den del og sæt resten af ​​sconen ned, indtil du er færdig med den bid.

Gentag sprede syltetøj og fløde og tag derefter en bid. Vent til at skære mere syltetøj og fløde på din tallerken til den anden halvdel af sconen, indtil du er færdig med første halvdel.

Tip

For traditionelle engelske teer er der en debat blandt de to britiske amter, Devon og Cornwall - hvor engelske scones formodes at have oprindelse - om creme skal gå på scone først, efterfulgt af syltetøj (Devon-stil) eller syltetøj først, så fløde (Cornwall- stil). Vælg hvilken metode du foretrækker.

Nogle etiketeksperter insisterer på, at en scone aldrig skal skives med en kniv; Du skal snarere afbryde et lille stykke med dine fingre. Brug af en kniv til at splitte sconen er imidlertid mere almindelig og almindeligt accepteret. Mange te værelser og hoteller, der serverer eftermiddagste i Storbritanien, giver knive til splittelse af scones.

Advarsler

Tal ikke med din mund fuld eller tag store bid, der fylder munden med mad.

Ikke spred syltetøj og fløde på begge halvdele af sconen, og sæt dem sammen igen for at spise det som en sandwich.

Ting, der er nødvendige

Små plade

Smør kniv eller spreder

Scone