Den rigtige ernæring til vægttræning

Kroppen har brug for ret brændstof til at opbygge/vedligeholde muskelmasse ved styrketræning. 2010-retningslinjer: Aktiv kvinde 2200-2400 kcal/dag, mand 2800-3000 kcal/dag (efter alder). Men *type* fødevarer betyder meget.

Proteins vigtighed

Af 3 makronæringsstoffer (fedt, karb, protein) spiller protein største rolle til muskler. Rekreative: ~0,8 g/kg (0,36 g/lb). Atleter (vedligehold): 1,2-1,4 g/kg (0,53-0,63 g/lb). Atleter (opbygning): 1,5-1,8 g/kg (0,68-0,81 g/lb). Gode kilder: fettfattig mejeri, magert kød/fisk, vegetarisk (quinoa, bønner), nødder/nødde smør.

Karbohydrater og fedt

Ikke protein alene. ~5-8 g karb/kg (fuldkorn, grøntsager). Sunde fedt: fisk, nødder, nøddeolier, frø. Mål: 20-35% kalorier fra fedt.