Høj protein kost efter gastric bypass: 60-80 g dagligt livslangt

Efter gastric bypass er mave lille og absorption reduceret. For at bevare muskelmasse og helbred skal patienter indtage 60-80 g protein HVER DAG livslangt.

Mål: 8 oz proteinækvivalenter dagligt

(Kød, fisk, fjerkræ, æg, mejeri, kødserstatninger). Highland Hospital anbefaling.

Bedste kilder

• Kød: 85 g = 21 g protein. Vælg magre skæringer (okse, lam, svin), grill/bag/mikro. Undgå tørt/stivt kød, skaldyr, tørfisk (svært fordøjeligt).
• Fisk/fjerkræ: Torsk, tilapia, laks, kylling, kalkun – lettere fordøjelige.
• Æg: Let fordøjelige, komplet protein.
• Bønner/ærter: 16 g protein pr. kop (CDC). Men KUN efter overgang til fast mad (Duke Health). Nyre/hønsekød bønner til salat/ris.
• Mejeri (fedtfri): Skummetmælk 240 ml = 11 g. Fedtfri yoghurt = 8 g. Fedtfri hytteost 60 ml + ananas = let måltid. Undgå fedt ost.
• Protein shakes: Indtil måltider tolereres. Pulver + vand/mælk/soja/mandel/yoghurt. Min. 15 g protein, max 5 g fedt, 5 g sukker pr. skud (Highland). Tilføj frugt/smag efter behov.