|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Ernæring

Problematiiske ingredienser i Gatorade: HFCS, sukrose, citronsyre

Hovedingredienser

Vand, HFCS (glucose-fructose sirup), sukrose-sirup, citronsyre, salt, natriumcitrat, monokaliumfosfat, modificeret stivelse, rød 40, glycerolester af kolofonium.

Højt fructose majs sirup

Billigt sødemiddel + konservering. ASN (2009): højt fructoseindtag fra tilsatte sukker signifikant forbundet med højere blodtryk hos voksne uden forudgående hypertension.

Sukrose-sirup

Tomme kalorier, lav næringsværdi, tandforrådnelse. 8 oz Gatorade = 14 g sukker (3,3 tsk). 20 oz flaske = 8 tsk sukker. Regelmæssigt forbrug → fedme, type 2-diabetes, hypertensio, koronarsygdom (Mayo Clinic).

Citronsyre

Naturlig konservering, balancerer sødme. Men tandlægeforening (JADA 2008): sportsdrikke, energidrikke, citrusjuice forårsager dental erosion.

Ernæring