Hvad kan du spise til morgenmad, hvis fibre får dig til at blære?

Det er ikke usædvanligt at føle sig oppustet, når man spiser fiber, især som en del af dit første måltid af dagen. Du er måske fristet til at fjerne fiberrige fødevarer fra dine morgenmadsmuligheder for at undgå opblødning og ubehag. Før du går den rute, skal du forstå, hvad fiber er, og hvordan det gavner din krop. Derudover kan fiber måske ikke være synderen overhovedet. En allergi mod hvede og andre kornprodukter kan være årsagen til din opblomstring efter morgenen.

Fiber og opblødning

Fiber er den ufordøjelige del af mange frugter, grøntsager og fuldkorn. Det tilføjer bulk til dine fæces og holder det fugtigt, så det passerer let gennem din krop. Det hjælper også med at skylle overskydende fedt og kolesterol ud af kroppen gennem fæces. Selv om det er ufordøjeligt, lever de bakterier, der lever i tarmene, på fiberen. Når de fodrer, frigiver bakterierne metangas som affaldsprodukt. Hvis du ikke bruger fiber regelmæssigt, får disse bakterier ikke meget at spise, og producerer ikke meget gas. Hvis du øger dit fiberindtag, producerer bakterierne mere gas. I starten skaber dette ubehag, fordi din krop ikke er vant til den øgede gasudgang. Dine tarmer bliver oppustet, fordi de ikke er så effektive til at eliminere overskydende gas. Hvis du fortsætter med at forbruge fiber over tid, vil din krop blive vant til den øgede bakterieaktivitet, blive mere effektiv til at eliminere overskydende gas, og du vil ikke længere opleve ubehagelig opblødning.

Hvede, Gluten og Bloddannelse

Traditionelle morgenmadsmadvarer, såsom pandekager, vafler og korn, er fremstillet af raffineret mel og har generelt mindre end 1 gram fiber pr. Portion. Det samme gælder for hvide skål, muffins og donuts. De eneste undtagelser er fødevarer, der er specielt fremstillet til at være fiberrige, såsom klidmuffiner eller fuldbagt bagværk. Hvis du oplever intestinal ubehag efter at have spist hvedebaserede produkter, er det måske ikke fiberen, der forårsager dit problem. Nogle individer har en tilstand kaldet cøliaki og er følsomme for et protein kaldet gluten, som findes i hvede og andre korn. Disse personer oplever oppustethed og andre intestinale ubehag, når de spiser produkter, der indeholder dette protein.

Finde årsagen

Kontakt din læge, hvis du oplever opblødning efter at have spist kornbaserede fødevarer. Du finder måske, at fiber ikke er synderen overhovedet. Din krop har brug for fiber til at fungere ordentligt, og Mayo Clinic anbefaler mindst 21 g fiber om dagen for voksne. De fleste amerikanere får kun 15 g dagligt, ifølge Harvard School of Public Health. Hvis fiber virkelig er synderen, kan du reducere dit indtag, og derefter genintroducere fiberen i din kost, indtil du når de anbefalede niveauer. Ved at tilføje fiber gradvist, tillader du din krop at justere og forhindre oppustethed. Hvis cøliaki er synderen, kan du stadig forbruge fiber fra nongrain kilder, såsom frugt og grøntsager. Din læge vil også hjælpe dig med at finde ud af, hvilke fødevarer du skal undgå, såsom produkter fremstillet af hvede, byg og rug.

Hvis du stadig vil fjerne fiber fra dine morgenmadsmuligheder, Spis dyrebaserede fødevarer som æg, mælk og kød - disse fødevarer har nulfiber. Du kan også spise de fleste af de traditionelle morgenmadsmadvarer, der er nævnt tidligere, så længe du holder fast i "hvide" fødevarer fremstillet af raffinerede korn. Hvis du har stegte kartofler, skal du sørge for at de er hvide kartofler uden huden, uden tilsatte grøntsager, såsom løg eller grøn peber. Undgå havregryn og produkter med "klid", "fuld hvede" eller "helkorn" på listen over ingredienser eller ingredienser. Undgå alle frugter og grøntsager, herunder smoothies og rosiner i bagværk. Drikkejuice, der har frugternes næringsstoffer og grøntsager uden fiber. Du kan også drikke kaffe, te, mælk, vand og varm chokolade.

, , ] ]