|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Ernæring

Udenatureret whey protein og glutathion

Glutathion – kroppens vigtigste antioxidant

Ifølge Dr. Mark Hyman (Huffington Post) er glutathion essentielt for immunsystemet. Det binder giftstoffer og transporterer dem ud. Mangel kan spille rolle ved kræft, infektioner, demens, aldring. Niveau falder med alderen – livsstilsvalg kan stabilisere det.

Rolle af udenatureret whey protein

Indeholder cystein, som bygger glutathion. Udenatureret betyder, at proteinstrukturen er intakt – varme/behandling reducerer glutathion-øgende effekt. Cystein-tilskud brydes ned i fordøjelsen før cellulær anvendelse; whey protein er mere effektivt (Clinical and Investigative Medicine).

Anvendelse

Sælges som pulver i sundhedsbutikker. Følg pakkeanvisning (f.eks. 10 g pulver i 180–240 ml koldt vand). Drugs.com anbefaler 20–40 g dagligt på tom mave eller med lille måltid for optimal glutathion-niveau.

Overvejelser

Ikke egnet for alle: mælkeproteinallergikere kan reagere; proteinbegrænsede kostplaner kan overskrides. Konsultér læge før indtag.

Ernæring