|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Ernæring

Hvad gør glutamin til dine muskler?

Glutamin er den mest rigelige aminosyre i kroppen. Det har flere funktioner i fysiologiske processer og er meget vigtigt for helbredet. En særlig interesse er forholdet mellem glutamin og muskelmasse. Normalt kan glutamin opnås i passende mængder fra kost og tilskud er ikke nødvendigt. Men i nogle tilfælde kan glutamintilskud være gavnligt.

Glutamin

Glutamin betragtes som en betinget essentiel aminosyre. I normale situationer kan glutamin syntetiseres i kroppen i tilstrækkelige mængder og er ikke påkrævet i kosten. Men i tilfælde af alvorlig sygdom eller skade bliver glutamin en essentiel aminosyre, så supplerende fra kosten er nødvendig. Glutamin syntetiseres i kroppen fra glutamat og ammoniak af enzymet glutaminsyntetase og opbevares i muskulaturen.

Glutamin og muskelmasse

Mængden af glutaminreserver, der kan frigives efter behov, har været direkte relateret til muskelmasse. Jo større muskelmasse er, jo større er mængden af glutaminreserve, der er tilgængelig for fysiologiske processer. Dette bliver vigtigt i alvorlig sygdom eller skade, fordi glutaminniveauet falder i kroppen i perioder med stress. Personer med større muskelmasse kan have en øget evne til at modstå eller komme sig af sygdom, stress eller skade. En mangel på glutamin er relateret til muskeludslip. I muskelspildende sygdomme som kræft og aids kan kosttilskud af glutamin være gavnlig. Derudover kan glutamin i høje doser være relateret til en øget produktion af væksthormon, hvilket kan øge muskelmassen.

fundet i fødevarer som hvede, bønner og proteinisolater. Glutamin udgør 6 til 9 procent af sojaprotein og mælkeproteiner. Glutamin findes også i næringsstænger og drikkevarer.

Oral Glutamin Doseringer

Den sædvanlige daglige dosis for oralt administreret glutamin er relateret til kropsvægt. Normalt er doseringen 0,5 til 0,57 glutaminer pr. Kg legemsvægt. Dosis af oral glutamin kan imidlertid variere fra 5 glutaminer om dagen til 40 glutaminer om dagen. Doser på over 40 glutaminer pr. Dag kan ikke være gavnlige. Højere doser af oral glutamin bør kun anvendes i situationer, hvor der er en lille mængde diætglutamin til rådighed og et stort behov. Glutamin bør kun tages i høje doser, hvis det er angivet og bør overvåges af en læge.

, , ] ]

Ernæring