Kostvejledning til tuberkulose-patienter: Styrk immunforsvaret

Tuberkulose (TB) er en luftbåren infektion (Mycobacterium tuberculosis), der rammer lungerne. Symptomer: uforklarligt vægttab, træthed, feber, nattesved, hoste (måske med blod), brystsmerter. Undernæring og svagt immunsystem øger risikoen. En næringsrig kost er afgørende for både forebyggelse og behandling.

Forebyggende kost – byg et stærkt immunsystem

Ifølge Mayo Clinic bør kosten indeholde:

• Mange frugter og grøntsager
• Fuldkorn
• Fedtfattige mejeriprodukter
• Magre proteiner (kylling, fisk, bønner, nødder)

Vigtige vitaminer: A, C, E (antioksidanter der bekæmper frie radikaler) og D (regulerer immunsystemet). Overvej multivitamintilskud hvis kosten ikke dækker behovet.

Kost under behandling – Net Wellness-anbefalinger

Dagligt:

• 2 kopper frugt
• 2½ kop grøntsager
• 85 g fuldkorn
• 3 kop mælk/equivalente mejeriprodukter
• Magre proteiner

Fedt: 20-35 % af kalorier. Maks 300 mg kolesterol og 2300 mg natrium dagligt.

Alkohol – streng forbudt

TB-medicin (isoniazid, pyrazinamid, rifampin) belaster leveren. Alkohol forværrer skaden og har ingen næringssværdi.

Urter og kosttilskud – konsulter læge først

Nogle studerer nævner: N-acetylcystein, alfa-liponsyre, resveratrol, probiotika, beta-sitosterol, grøn te, alderet hvidløg, astragalus, rhodiola. Men mange er ikke videnskabeligt bevist sikre/effektive og ikke FDA-reguleret.