Fødevarer til reduktion af surhed

God sundhed kræver den rette balance mellem syre og alkaliske elementer i din krop. For meget eller for lidt af enten element kan åbne døren for sygdom og dysfunktion, ifølge "pH Miracle." Acidose opstår, når din krops surhed øges til usunde niveauer, hvilket skaber ubalance i dine pH-niveauer. Visse fødevarer, sundhedsforhold og medicin kan medføre, at surhedsgraden øges. Heldigvis er der fødevarer, som kan nedsætte surhedsgraden og genoprette pH-niveauerne.

Overvågning af din krops pH

Der er ingen enkelt test til måling af din krops pH - balancen mellem surhed og alkalitet - ved en given øjeblik, fordi forskellige systemer i kroppen kan læne mere mod surhed eller alkalitet, mens den samlede balance stadig kan være inden for et acceptabelt interval. Din spyt, urin og blod kan alle testes for en læsning på dit nuværende pH-niveau. Imidlertid har din blod pH-værdi tendens til at være den mest pålidelige enkeltindikator for pH, ifølge James Forleo, DC, forfatter af "Health Is Simple, Disease Complicated." Tal med din læge om at have en blodprøve til at måle pH, hvilket bør være tæt på 7.365, hvilket repræsenterer en lille bias mod alkalinitet. Hvis du vil holde tabs på din pH derhjemme, skal du hente nogle pH-teststrimler på det lokale apotek og regelmæssigt tjekke din urin og /eller spyt. Hvis en eller begge aflæsninger viser en skarp stigning i retning af surhedsgrad, er det et tegn på, at du skal tage skridt og foretage nogle diætjusteringer.

Alkaliske frugter og grøntsager

Med nogle få undtagelser har frugter og grøntsager tendens til at være alkaliserende i karakter, ifølge Wolfe Clinic, et Tennessee-baseret center dedikeret til naturlig sundhedspleje. For at reducere surhedsgraden, spis masser af grøntsager som asparges, rødbeder, broccoli, kål, gulerødder, selleri, agurker, aubergine, hvidløg, kale, salat, løg, peberfrugter, snapsærter, spinat, squashes og søde kartofler. Frugter, der øger din krops alkalinitet, omfatter æbler, abrikoser, avocadoer, bananer, bær, cantaloupes, kirsebær, grapefrugter, druer, kiwier, citroner, limer, meloner, nektariner, appelsiner, ferskner, pærer, ananas, mandariner, tomater og vandmeloner.

Alkaliserende proteiner

Selvom mange højt proteinholdige fødevarer, herunder næsten alle animalske proteiner og fedtstoffer og olier, syrner, er der nogle proteinfødevarer, der har en alkaliserende virkning i kroppen. Da det er vigtigt at afbalancere din kost mellem alle makronæringsstoffer, er at spise mere alkaliske proteiner afgørende for dit helbred. Ifølge Wolfe Clinic omfatter sådanne proteiner mandler, kastanjer, hørfrø, hampfrø, hirse, græskarfrø, squashfrø, solsikkefrø, tempeh, valleproteinpulver og yoghurt.

Alkaliserende drikkevarer og krydderier

Flere drikkevarer, krydderier og krydderier har en alkaliserende virkning og kan medvirke til at bringe din krops surhed til en acceptabel og sund rækkevidde. Alkaliske drikkevarer omfatter banchi, mælkebøtte, ginseng og grøn te; saft af alkaliske frugter og grøntsager; mineralvand; og økologisk mælk, upasteuriseret, ifølge Wolfe Clinic. Alkaliserende krydderier og krydderier omfatter chili peber, kanel, karry, ingefær, alle urter, miso, sennep, havsalt og tamari.

, , ] ]