Kalorier i karamel Candy

Den sejlige behandling kaldet karamel, der finder sin vej ind i individuelt indpakket konfektioner, slikbarter, kager, pudder og is består hovedsagelig af sukker. Når sukker er brændt, får den den karakteristiske brune farve, der adskiller karamel.

Tip

Karamel Candy har 464 kalorier og 3,57 g Protein pr. 100 gram servering i henhold til næringsfakta fra USDA Fødevarekompositionsdatabase.

Ingredienser

Karamelkager har karamelliseret sukker som deres vigtigste ingrediens, så forvent masser af kalorier. Andre ingredienser kan omfatte smør, kondenseret mælk, majssirup, vanilleekstrakt og vand. Yderligere ingredienser kan omfatte kaffe, nødder, chokolade og ahornsirup eller aromastoffer.

Kalorier og fedt

De typiske kommercielt producerede, individuelt indpakket slik varierer fra 5 til 10 g i vægt og giver ca. 37 til 40 kalorier pr. stykke. En ounce servering, cirka 3 stykker, leverer tæt på 120 kalorier, mindre end 1 g mættet fedt og 3 mg kolesterol.

Sukkerfri karamel

De såkaldte sukkerfrie karameller adskiller sig ikke fra kalorier fra almindelig karamel slik. De indeholder omkring 120 kalorier pr. 1 oz. betjener. Disse slik er lavet af maltitolsirup, et alkoholbaseret stof, der ikke kvalificerer som sukker, men som stadig indeholder et tilsvarende antal kalorier.