Højproteingelatine til klar flydende kost

De fødevarer, du kan spise på en klar flydende kost, kan ofte ikke give tilstrækkelige næringsstoffer. Fordi at få nok protein er særligt vanskeligt, siger Stanford University School of Medicine, at klare flydende kostvaner ikke er sikre i mere end fem dage. Din sundhedspersonale kan anbefale, at du inkluderer højprotein gelatine for at øge dit proteinindtag til det niveau, der kræves for at opretholde dit helbred. Afhængig af din læge anbefaling har du mulighed for at vælge mellem kommercielle og hjemmelavede højprotein gelatiner, der passer til dine ernæringsbehov.

Betydning

Klare flydende kost reducerer stress på fordøjelsessystemet. Tilføjelse af højprotein gelatine til at fjerne flydende kostvaner er en strategi, som læger og diætister bruger til at supplere dit proteinindtag, mens dit fordøjelsessystem genvinder. Protein-supplerede flydende kostvaner er også almindelige for tab af appetit og kvalme til kemoterapi eller lupus patienter. Højproteingelatine giver også en mulighed for patienter med nyresvigt, hvis kostvaner ikke giver tilstrækkeligt protein.

Egenskaber

Produceret højt proteinholdig gelatine har en base af flavored eller plain gelatin. Producenterne øger proteinindholdet ved at tilføje proteiner som æggehvider eller mælkeproteiner. Det samlede protein pr. Portion afhænger af det mærke, du køber. Kommercielle nationale mærker tilbyder højprotein gelatiner, der giver 12-20 gram protein i 1/2-cup portioner. Højproteingelatine kan også give calcium, natrium, kalium og alle ni essentielle aminosyrer, der findes i komplette proteiner. Normalt har kommerciel højproteingelatine ingen fedt. Baseret på din læge anbefaling kan du vælge mellem gelatine med tilsat sukker eller sukkerfri sorter.

Hjemmelavet højproteingelatine

Selvom detailversioner af gelatine ikke giver tilstrækkeligt protein til klare flydende kostvaner, kan bruge dem som en base for hjemmelavet højprotein gelatine. En højprotein-gelatineopskrift på DaVita-nyre-patientuddannelseswebstedet anvender en pakke uflavoureret gelatine og en kop valleproteinpulver til fremstilling af højproteingelatine. Det giver 6 gram protein pr. 1/4-kops servering. Veganer og vegetarer, der ikke spiser animalske produkter, kan erstatte agar og et planteprotein som sojaproteinpulver til fremstilling af et højt proteinholdig gelatine.

Overvejelser

Klare flydende kostvaner kræver medicinsk vejledning. Følg din læge anbefalinger til brug af højprotein gelatine. En fad diæt baseret på gelatine vises med jævne mellemrum på internettet. Selv når suppleret med højprotein gelatine, er en klar flydende diæt ikke en vægttabsdiæt. Hver servering af højprotein gelatine indeholder 50 til 150 kalorier afhængigt af ingredienserne. Det indeholder også kulhydrater og kan indeholde sukker.