Valleprotein under en detox-kur

Hvad er valleprotein?

Valle er et mælkebiprodukt fra ostefremstilling med høj biologisk værdi – kroppen optager det let. Det findes i drikke, barer og pulver og kan styrke muskler hos atleter.

Detox og leverens rolle

En detox-kur sigter mod at støtte leverens rensning af toksiner. Valleprotein er rig på L-cystein, som omdannes til glutathion – et vigtigt antioxidans i leverens afgiftning. Derfor anbefales det af nogle nutritionister (fx Joy Bauer) som en del af en detox-plan, ofte som en morgenmads-shake.

Risici ved detox-kure

• Dehydrering og elektrolytforstyrrelser (kan give hjerteproblemer, muskelkryb).
• Vitaminmangel, blodsvingninger, træthed.
• Eksperter advarer imod uovervågede detox-kure (ABC News 2009).

Konklusion

Valleprotein kan støtte leveren, men detox-kure bør kun gennemføres under lægeovervågning. Drik masser af vand for at beskytte nyrene.